Spise Wheatgrass Vs. Wheatgrass Juice

Wheatgrass er en naturlig kilde til næringsstoffer, inkludert vitaminer A, C og E, aminosyrer, kalsium og magnesium. Saften fra bladene er ekstrahert og konsumert rå siden bladene er fibrøse og vanskelig å fordøye. Hvetegrass selges som kosttilskudd i tabletter, kapsler, flytende ekstrakter og juice. Kits er også tilgjengelige for å vokse wheatgrass hjemme for å lage te eller juice. Fordelere hevder wheatgrass har mange helsemessige fordeler. Sjekk alltid med helsepersonell før du bruker urtemidler.

betraktninger

Hvete gress er tilberedt ved å spire hvete frø i vann i en uke til 10 dager før høsting av bladene. Folk drikker vanligvis hvetegrasjuice som kosttilskudd, men det er noen ganger blandet med vann som brukes til å rense leveren, ifølge det amerikanske kreftforeningen. Hvetegrasjuice kan også legges til smoothies og andre drikker for å øke deres ernæringsmessige verdi.

Påstander

Hvete gress juice anbefales for å nøytralisere giftstoffer og kreftfremkallende stoffer i kroppen, forbedre fordøyelsen, forhindre tannråte, lindre forstoppelse, redusere høyt blodtrykk og til og med lindre kronisk tretthet. Hvete gress entusiaster likestille klorofyll funnet i wheatgrass til hemoglobin og tror det kan øke oksygeninnholdet i kroppen. Klorofyll er den delen av planten som gir planter sin grønne farge. Imidlertid er slike krav ikke støttet av kliniske studier.

Ekspert Insight

En liten studie med 23 pasienter fant at hvetegrasjuice kan bidra til å behandle ulcerøs kolitt når den brukes i forbindelse med konvensjonell medisinsk behandling. UC er en alvorlig og kronisk inflammatorisk sykdom i tykktarmen og endetarmen. Deltakere som drakk 3 gram wheatgrass juice daglig i en måned rapporterte mindre smerte, rektal blødning og diaré enn hos placebo-gruppen. Studien ble publisert i april 2002 i "Skandinavisk Journal of Gastroenterology." Lederforsker av studien var E.Ben-Arye fra Technion, Israel Institute of Technology, Haifa.

forholdsregler

Til tross for påstand om det motsatte, er wheatgrass ikke en mirakelheling i noen form, og bør ikke erstatte konvensjonell medisinsk pleie eller ernæringsmessig diett som inneholder masse frisk frukt og grønnsaker. Hvetegrass er generelt ansett som trygt, men noen kan oppleve hodepine, kvalme, elveblest eller hevelse i halsen. Snakk med legen din før du bruker hvetegress, spesielt hvis du har en hvete eller gressallergi, cøliaki eller glutenintoleranse.