Spiser for mange mandler og årsaker til diaré
Alminner deler de samme fordelene som andre typer nøtter - de er høye i næringsstoffer og hjerte-sunne umettede fettstoffer som kan redusere risikoen for kardiovaskulær sykdom. Men de har også en fordel fordi mandler er høyere i protein, kalsium, fiber, magnesium og vitamin E enn andre typer nøtter, rapporterer University of Michigan. Når det gjelder fiber og magnesium, kan de ha for mye av en god ting hvis du overindulge. Bivirkningene av mandler, når du spiser for mange, kan være diaré.
Spiser for mange mandler og årsaker til diaré (Bilde: Arx0nt / iStock / GettyImages)Legg til fiber gradvis
En unse tørrstekt mandler inneholder 3 gram kostfiber, ifølge USDA National Nutrient Database. Dette er en fordel fordi den gir 12 prosent av det daglige inntaket for fiber, basert på en 2000-kalori-en-dag diett. Men hvis du ikke er vant til å spise så mye fiber på en gang, eller hvis du spiser et stort antall mandler for fort, kan du oppleve noen uønskede bivirkninger av mandler, inkludert oppblåsthet og diaré. For å omgå dette problemet, må du øke fiberen gradvis, og tillate noen dager mellom å øke inntaket for å gi fordøyelseskanalen tid til å justere. Fiber absorberer vann, så det er også viktig å drikke minst åtte glass vann daglig som du spiser mer fiber.
Les mer: Hva gjør fiber for kroppen din?
Vokt dere for rå mandler
Det er mulig for rå mandler å være forurenset med salmonellabakterier, noe som kan føre til diaré, feber og magesmerter advarer det australske institutt for mattrygghet. Risikoen er svært lav hvis mandlene dine ble dyrket i USA fordi de må pasteuriseres for å drepe bakterier. Men importerte rå mandler er ikke underlagt samme krav. Tørrstegte, oljebrettede og blancherte mandler blir pasteurisert under tilberedningsprosessen. Innebygde mandler merket som rå har blitt pasteurisert enten gjennom dampbehandling eller behandling med propylenoksyd. Begge disse er overflatebehandlinger som ikke forandrer næringsverdien eller smaken av mandler, forklarer National Public Radio.
Les mer: Langtidseffekter av Salmonellaforgiftning
Unngå hvis allergisk
Mandler tilhører tremøtfamilien, og tremut allergi er en av de vanligste, rapporterer Food Allergy Research and Education. Hvis du er allergisk mot mandler, har du en reaksjon innen to timer etter å ha spist mutter. Svarsomheten av reaksjonen kan påvirkes av antall mandler du spiser. Allergiske reaksjoner på mandler kan medføre hud og luftveier, forårsaker utslett eller gjør det vanskelig å puste. Men du kan også oppleve gastrointestinale problemer, som diaré.
Les mer: Kan jeg spise mandler hvis jeg har peanøttallergier?
Nøtter og diaré fra magnesium
American Heart Association anbefaler 5 porsjoner nøtter per uke, hver servering er en halv unse, som utgjør om en liten håndfull mandler. Mandler inneholder flere næringsstoffer som har avføringsmiddel hvis du spiser for mange. En av disse er magnesium, som nøytraliserer magesyre og beveger avføring gjennom tarmene, sier VeryWellHealth. USDA Anbefalt daglig inntak for magnesium er 420 mg for menn og 320 mg for kvinner. Mandler inneholder 27 mg per 100 gram, så du må virkelig binge for å få så mye magnesium som å forårsake mageforstyrrelser. Mindre signifikant, B5, B12 vitaminer og folinsyre er kjent for å bidra til å lindre forstoppelse ved å stimulere muskel sammentrekning i fordøyelsessystemet, noe som hjelper flytte avføring gjennom tarmene dine, ifølge HealthLine. Mandler inneholder alle disse vitaminene, men du må spise mye av disse nøtter for å gjøre en sammenheng mellom mandler og diaré. Du kan få et problem hvis du overindulged på mandelmørtsmør, som ville være en konsentrert form av mandler.
