Fett tap med havremel Vs. Brød
Du trenger minst noen karbohydrater for energi, selv når du prøver å gå ned i vekt. Trikset er å velge de riktige karbohydratkildene, inkludert de som fyller mest, og gir betydelige mengder essensielle næringsstoffer uten å ha mange kalorier per porsjon. Både havregryn og full hvete brød er bedre valg enn hvitt brød for vekt og fett tap.
Legg frukt til havregrøten din for å gi det søtt og smak uten mye ekstra kalorier. (Bilde: vkuslandia / iStock / Getty Images)Kaloriinnhold
En 3/4-kopps servering av vanlig havremel forberedt med vann har ca 124 kalorier. Hvert stykke helvetebrød inneholder ca 81 kalorier, og et stykke hvitt brød inneholder ca 74 kalorier. Så lenge du holder deg til bare ett stykke brød, er det lavere kalori karbohydratvalget.
Fiberinnhold
Å velge matvarer som er høyere i fiber, kan hjelpe deg å gå ned i vekt fordi disse matvarene er store og sakte tømming av magen. Dette hjelper deg til å føle deg full i lengre tid, så du spiser mindre hele dagen. Fiberrik mat kan også føre til at du absorberer færre kalorier fra fett, protein og karbohydrater du spiser, ifølge en artikkel publisert i "Ernæring" i mars 2005. En servering av havremel gir deg mest fiber med 3 gram, eller 12 prosent av den daglige verdien. En bit helhvedebrød har ca 1,9 gram fiber, men bare hvitt brød har ca 0,8 gram per stykke, noe som gjør det dårlig valg for vekttap.
Energidensitet og satiety
Matvarer som er lavere i energitetthet, eller kalorier per gram, har en tendens til å være god for vekt og fett tap. Disse matvarene fyller på deg med færre kalorier, noe som gjør det lettere å lage kaloriinntaket du trenger å gå ned i vekt. Havregryn har lavere energidensitet enn brød, med 0,7 kalorier per gram sammenlignet med 2,5 for helvete brød og 2,6 for hvitt brød. En studie publisert i "European Journal of Clinical Nutrition" i 1995 fant at havremel virkelig er mer fylling enn brød. Denne studien opprettet en matteindeks hvor havremel med melk hadde en score på 209, sammenlignet med en poengsum på 100 for hvitt brød og 157 for fullkornsbrød.
Andre hensyn
Hverken havregryn eller brød vil føre til fett tap alene. For hvert pund av vekttap, må du opprette et underskudd på 3,500 kalorier ved å spise mindre, trene mer eller en kombinasjon. Trening er spesielt viktig hvis du vil ha mesteparten av vekten du mister for å komme fra fett. Med mindre du deltar i styrketrening, vil om lag 25 prosent av hvert pund du mister, komme fra muskel i stedet for fett, ifølge det amerikanske rådet på trening.
