Linfrø og oksalater

Et lite oksalat diett kan bidra til å forhindre nyre steiner, som er forårsaket av en opphopning av mineraler i urinen. Nyresten, når de blir store, er ekstremt smertefulle og kan forårsake urinblokkering. I mellomtiden er linfrø rik på omega-3 fettsyrer som fremmer generelt og hjertes helse. Hvis du bruker linfrø til helsemessige formål, vil du sannsynligvis ikke måtte gi den opp når du følger en lavoksalat diett.

En nærbilde av hele linfrø. (Bilde: Shane Cummins / Hemera / Getty Images)

Betydning

Noen nyresteiner består av kalsiumoksalat. Når dette er tilfelle, kan unngå høye oksalatmatvarer hjelpe deg med å forhindre stein. Slike matvarer inkluderer svart te, soyaprodukter som melk og ost, nøtter, sesamfrø, hvetekim, sjokolade, en rekke frukter, inkludert brombær og blåbær og noen grønnsaker inkludert rødbeter, gulrøtter og selleri.

Kategori

Mens mange nøtter og frø er i kategorien høyoksalat, er linfrø i lav-til moderat-oxalat-gruppen av matvarer. Det betyr at de inneholder mellom 2 og 10 mg oksalat per porsjon. En 1 ss. servering av linfrø har 37 kalorier, ca 3 g fett, 1,3 g protein og 2 g karbohydrat.

Retningslinjer

Når du begrenser oksalater, bruker du ikke mer enn to til tre porsjoner moderat oksalatmat daglig, ifølge University of Pittsburgh Medical Center. Andre moderate oksalat matvarer inkluderer appelsin og gulrot juice; yoghurt; brun ris; bagels, mange frukter, inkludert jordbær og pærer; mais tortillas; loff; og mange grønnsaker, inkludert salat, løk, tomater og brokkoli.

Flaxseed Fordeler

Linfrø er en rik kilde til alfa-linolensyre. En viktig omega-3-fettsyre, ALA ser ut til å gi fordeler for å senke kolesterol og redusere risiko for hjertesykdom, ifølge University of Maryland Medical Center. Det kan også være gunstig for leddgikt, inflammatorisk tarmsykdom og andre helseproblemer, inkludert sår, psoriasis og glaukom, selv om det er behov for mer forskning, eksperter på UMMC-notatet. En typisk terapeutisk dose er 1 ss. malt linfrø 3-4 ganger daglig forbrukes med rikelig med vann. Alternativt ta en til to kapsler linfrø daglig, eller 1 til 2 ss. av lin olje.