Mat og drikke Høyt i kalium

Ifølge Drugs.com trenger de fleste voksne rundt 4.700 milligram kalium i deres daglige diettinntak. Kalium er et viktig mineral som bidrar til å regulere elektrolyttbalansen i kroppen. Det påvirker hjertefunksjon, sammentrekning av muskler og stimulering av respons på nerver. Lavt kalium, eller hypokalemi, forårsaker svakhet, tretthet og dårlig muskelkoordinasjon, dårlig konsentrasjon samt hypertensjon og uregelmessigheter i hjertet. Mat og drikke rik på kalium inkluderer mange grønnsaker, frukt, kjøtt og fjærfe og drikkevarer

grønnsaker

Grønnsaker er gode kilder til kalium. En kopp Lima bønner har 955 milligram, en medium plantain har 893 milligram og 1 kopp skiver eller hakkede tomater 400 milligram. En bakt søtpotet med hud har 508 milligram, 1/2 av en middels potet med hud har 422 milligram og 1/2 av en middels avokado har 450 milligram. Andre grønnsaker rik på kalium inkluderer asparges, gresskar og sopp. En halv kopp med friske brusselspirer har 247 milligram og 1/2 kopp friske grønne bønner har 187 milligram.

frukt

Frukt er også gode kilder til kalium. En papaya har 781 milligram, en kopp kubus cantaloupe eller terninger med honeydew melon har henholdsvis 494 og 461 milligram og en liten banan 467 milligram. En tredjedel kopp rosiner har 363 milligram, en middels mango eller en middels kiwi har henholdsvis 323 og 252 milligram. En liten oransje har 237 milligram og en middels pære 208 milligram. Frukt med kaliuminnhold fra 193 til 138 milligram inkluderer fersken, vannmelon, eple, ananas og friske jordbær.

Fjærkre kjøttfisk og meieriprodukter

Fjærkre, kjøtt og fisk og meieriprodukter er gode kilder til kalium. Fisk som laks, flom og torsk er svært høy i kalium. Seks gram rostkyllinghvite kjøtt har 458 milligram, mens 4 ounces torsk smurt med smør har 460 milligram og 4 gram spekulert kveite 596 milligram. Fire unser kokt, magert mørbradsstekke har 409 milligram og fire gram stekt kalkunbryst har 465 milligram. Meieriprodukter som yoghurt og cheddarost er også gode kilder til kalium.

drikkevarer

Fruktjuice som prune, drue og eplejuice samt appelsin og tomatjuice er rik på kalium. En kopp prunesjuice har 707 milligram, 1/2 kopp appelsinjuice har 236 milligram, og en 6 unse kan med tomatjuice 413 milligram. Seks gram eple eller druesaft har henholdsvis 222 og 252 milligram. En 6-ounce servering med frossen druesaft har 42 milligram, mens 1 kopps partier fullmelk har 370 milligram, skummet melk har 426 milligram og 2 prosent lavmælk har 412 milligram.

Rett utenfor flaggermuset har vi en feil i introen. Ikke sikker på hvor den 2.000 mg anbefalingen kommer fra, men den skal være 4.700 mg. Det gir et annet poeng: Vennligst skriv ut vekter og mål i hele - mg til milligram. Ref 1 tar oss ikke noe sted, men til hjemmesiden. Du kan erstatte det med dette: http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/minerals/potassium/ Ref 2 trenger navnet på artikkelen. Til slutt, bekreft infoen her. Jeg er ikke sikker på hvor alle tallene kommer fra - de er ikke alle på Drugs.com ref. Takk skal du ha.