Matvarer som inneholder sorbitol

Sorbitol er en sukkeralkohol. Sukkeralkoholer bidrar med færre kalorier og har mindre effekt på blodsukker enn andre typer sukker. Ifølge Yale-New Haven Hospital er dette fordi kroppen din omdanner dem til glukose langsommere. Sorbitol forekommer naturlig i noen matvarer og blir tilsatt til andre som søtningsmidler. Sjekk matetiketter og begrense inntaket av sorbitol, da mer enn 50 gram kan forårsake ubehag i buken, rapporterer Senter for vitenskap i offentlig interesse.

Sorbitol brukes som søtningsmiddel i sukkerfrie gummier og candies. (Bilde: Jan Sandvik / iStock / Getty Images)

Ser opp Sorbitol

Steinfrukter som nektariner inneholder sorbitol (Bilde: Al62 / iStock / Getty Images)

Frukt som inneholder sorbitol inkluderer epler; pærer; steinfrukter, som fersken, aprikoser og nektariner; og tørket frukt, for eksempel svisker, datoer og rosiner, ifølge East Tennessee Children's Hospital. Sukkerfritt candy inneholder mellom 35 og 95 gram sorbitol per porsjon. En pinne med sukkerfri tannkjøtt inneholder opptil 2 gram sukkeralkoholen. Du kan også finne sorbitol i sukkerfri is, brus og syltetøy.