Matvarer er lett å absorbere eller fordøye

Å spise mat som er lett å fordøye og absorbere, kan gi lettelse hvis du lider av halsbrann, sår eller kvalme; har gastroenteritt eller dyspepsi eller gjenoppretter fra mage- eller tarmkirurgi. Forbruker visse svært fordøyelige og absorberbare matvarer over en periode, hjelper kroppen med tilstrekkelig næringsstoffer. I sin tur unngår du fordøyelsesproblemer, og tarmen din får resten det trenger å gjenopprette. Hvis du har spørsmål, snakk med legen din om når det er hensiktsmessig å legge til andre matvarer tilbake i kostholdet ditt.

En nærbilde av ukokt ris. (Bilde: Se lager / Se lager / Getty Images)

Frukt og grønnsaker

Mens fiber spiller og spiller en viktig rolle i riktig tarmfunksjon, reduserer det fordøyelsen og absorpsjonen. Kokte grønnsaker og frukt uten frø eller skinn er lettere å fordøye og absorbere enn de fleste rå frukt og grønnsaker fordi deres fiber er anbudet i matlagingsprosessen. Bananer, grønnsaksupper, kjøttkraft og fruktbaserte matvarer, som appelsince, er gode, lett fordøyelige valg. Frukt blandet i juice er også gode alternativer. Inkluder potetmos, men motstå trang til å laste dem med vanskelige å fordøye fett som smør eller margarin.

Visse stivelser

Mild, lett å fordøye karbohydrater kan bidra til å lindre fordøyelsesproblemer. Legg til matvarer som varm ris korn eller hvete korn, grits, crackers og skål på listen over lett fordøyelige matvarer. Ris og pasta er også gode valg, men spis dem uten fett som smør eller margarin eller krydret sauser som kan gjøre dem vanskeligere å fordøye. Velg raffinerte kornprodukter over helkornsprodukter fordi de har mindre fiber og lettere å fordøye.

Protein Muligheter

Poached eller kokt egg, skinless kylling og dampet, bakt eller grillet fisk uten tilsatt fett er lett å fordøye og absorbere og gi kroppen din et boost av protein, noe som er avgjørende for utvikling og reparasjon av hud og annet kroppsvev. I tillegg blander kjøtt, fisk, fjærfe eller egg med buljonger eller vegetabilsk juice en næringsrik suppe som er lett på fordøyelsessystemet. Tofu, et soyabønneprodukt, er et lett fordøyelig vegansk valg.

Andre fordøyelseshensyn

Visse matvarer som hele korn; rå grønnsaker, som brokkoli og blomkål; og frisk frukt, som bær, er fullpakket med næringsstoffer, men er også fylt med fiber, noe som reduserer fordøyelsen. Fett er også vanskeligere å fordøye og kan øke sannsynligheten for diaré, ifølge Seattle Cancer Care Alliance. I tillegg kan sure matvarer, som appelsinjuice og sitronade, og krydret mat som salsa irritere magen eller mage-tarmkanalen. For personer som er laktoseintolerante, kan meieriprodukter forårsake fordøyelsesproblemer.