Glutamatmangel

Nerveceller bruker kjemikalier som kalles nevrotransmittere til å kommunisere. Når en impuls når enden av en nerve, frigir den nevrotransmitteren inn i gapet, kalt synaps, mellom to nerver. Nevrotransmitteren sender meldingen fra den første nerven over synaps til neste nerve. Glutamat, eller glutaminsyre, er en viktig nevrotransmitter. En glutamatmangel kan føre til nevrologisk dysfunksjon. Glutamat kosttilskudd er tilgjengelig. Rådfør deg med legen din før du tar dem.

Et dusin blandede egg, hvite og brune, sitter i en halmkurv. (Bilde: Svitlana Senchonok / Hemera / Getty Images)

Det grunnleggende

Glutamat er en aminosyre kroppen din gjør og et næringsstoff som også er tilgjengelig fra visse matvarer som mango. Aminosyrer er nødvendige for proteinproduksjon. Glutaminsyre er den mest utbredte eksitatoriske nevrotransmitteren i nervesystemet hos pattedyr. Excitatory, i motsetning til hemmende, neurotransmittere provoserer nerveceller til handling. Glutamat er knyttet til evnen til å lære og å huske.

Glutamatreceptorer

Glutamat kan bare stimulere nerveceller som er genetisk utviklet for å reagere når de kommer i kontakt med nevrotransmitteren. Disse cellene har proteiner som fungerer som glutamatmottakere. Glutamat fester seg til reseptorcellene for å aktivere dem.

Glutamatmangel

Glutamatmangel er uvanlig. Når det oppstår, forårsaker det symptomer som også er tilstede når du lider av andre helseforhold. Rådfør deg med en lege for riktig diagnose og behandlingsplan og avstå fra å ta glutaminsyretilskudd basert på en selvdiagnose. Symptomer forbundet med lavt nivå av denne aminosyren inkluderer søvnløshet, problemer med å konsentrere seg, mental utmattelse og utarmet energi.

Glutamatmatskilder

Kroppen din bruker andre aminosyrer som råmateriale til å produsere glutamat. Du inntar også næringsstoffet når du spiser kjøtt, melkeprodukter, egg og vegetabilsk mat som er høyt i protein, for eksempel soyabønneprodukter.