Hjemmeside » Mat og Drikke » Glutamin og GABA

    Glutamin og GABA

    Glutamin er en av 20 aminosyrer som bidrar til å danne alle interne proteiner og utføre forskjellige andre jobber i kroppen din. Gamma aminobutyrsyre, eller GABA, er en type kjemikalie kalt en nevrotransmitter som spiller en fremtredende rolle i informasjonsoverføring mellom cellene i nervesystemet. Kroppen din skaper GABA fra glutamin i en kompleks prosess kalt glutamat / GABA-glutamin syklusen.

    3D gjengivelse av en aktiv neuron. (Bilde: Eraxion / iStock / Getty Images)

    Glutamin Grunnleggende

    Kroppen din gjør glutamin internt, og du kan også få den fra en rekke vanlig tilgjengelige matvarer, inkludert biff og andre typer kjøtt, melk og andre produkter avledet fra dyr, kål og spinat. Det er mer glutamin i kroppen din enn noen av de andre 19 aminosyrene, og i tillegg til proteinkonstruksjon hjelper det deg med å fjerne ammoniakkavfall fra vevet ditt og støtte fordøyelsen og immunfunksjonen. Gjennom sin rolle i å opprettholde GABA nivåene, hjelper det deg også med å opprettholde normal hjernefunksjon.

    GABA Grunnleggende

    I kombinasjon med et biprodukt av vitamin B-6, krysser GABA det synaptiske spaltet, et gap mellom hodet på en nervecelle og halen til en annen, og begrenser muligheten til målnervencellen til å sende signaler til andre celler. På denne måten bidrar det til å forhindre en kaskade av nervesubstimulering, noe som potensielt kan overbelaste nervesystemet og hindre sin normale funksjon. Betingelser som vanligvis reduseres eller styres av GABAs handlinger, inkluderer muskelkramper og epileptiske anfall.

    Glutamin, Glutamat og GABA

    Kroppen bruker glutamin i nervesystemet for å skape en del av sin tilførsel av en annen aminosyre, kalt glutaminsyre eller glutamat, som stimulerer aktivitet mellom nerveceller. I en kompleks tilbakemeldingsløype brukes glutamat også til å lage signalinhiberende GABA. Sentralnervesystemet ditt beskytter både glutamat og GABA gjennom en rekke kjemiske reaksjoner som er kjent som GABA shunt. Gjennom mekanismene til denne shunten kan kroppen din omdanne GABA tilbake til glutamat, som igjen kan konverteres tilbake til glutamin. Når systemet ditt trenger mer glutamat, begynner prosessen med produksjon av glutamat igjen.

    betraktninger

    For å oppnå effektene i nervesystemet, målretter nevrotransmittere spesifikke strukturer på individuelle nerveceller kalt reseptorer, noe som gir en karakteristisk reaksjon i cellen når den aktiveres. Typisk reagerer hver type reseptor bare på stoffer som "passer" den kjemisk. De gunstige effektene av anti-anfall, anti-angstmedisin Valium - og tilleggsbehandlinger klassifisert i en gruppe som heter benzodiazepam - skyldes tilsynelatende deres evne til å få tilgang til hjerne-reseptorene som normalt er målrettet av GABA. Kontakt legen din for mer informasjon om interaksjonene mellom glutamin, glutamat og GABA.

    Forrige artikkel
    Glutamin og depresjon