Glykemisk indeks og diett drinker

Noen tror feilaktig fordi diettdrikker vanligvis inneholder sukkeralternativer, de er lavglykemiske - har liten innvirkning på blodsukker og forårsaker ikke rask blodsukker øker som høyglykemiske matvarer. Hvis du bruker glykemisk indeks som en metode for måltidsplanlegging, er det viktig å vite at noen diettdrikker påvirker blodsukkeret ditt.

Ta nøye drikke valg for å kontrollere blodsukker. (Bilde: sirichai_raksue / iStock / Getty Images)

Glykemisk indeks 101

Den glykemiske indeksen, eller GI, rangerer mat fra null til 100 basert på hvor raskt de øker blodsukkeret. Kroppen absorberer høy-GI-mat raskt, noe som forårsaker et raskt blodsukker økning. Omvendt fordøyes lav-GI matvarer sakte, noe som resulterer i en mer jevn økning i blodglukose. Mat som anses høyt GI har en score på 70 til 100, mens et moderat GI er 50 til 70, og et lavt GI er under 50. Hvis du følger et lav-GI diett for diabetesbehandling eller vektkontroll, trenger du å velge lav-GI drikkevarer.

Lavglykemiske søtningsmidler

Sjekk matetiketten for å finne ut hva drikken er søtet med. Visse naturlige søtningsmidler, sukkeralkoholer og mest kunstige søtningsmidler har et lavt GI. Stevia, agave sirup, brun ris sirup, byg malt sirup, kokos palm sukker, fruktose og yacon sirup har en GI under 50, ifølge Jennie Brand-Miller, forfatter av "The Low GI Shopper's Guide to GI Values." Sukkeralkoholer som xylitol, laktitol, mannitol, sorbitol, isomalt og erytritol har også svært liten effekt på blodsukker.

Moderat-til høy-glykemiske diett drinker

Det er godt å vite hvilke diettdrikker som kan ha en moderat glykemisk indeks, slik at du kan planlegge tilsvarende. Maple sirup, melasse med svart stropp, høy fruktose mais sirup, gylden sirup, raffinerer sukker, invertert sukker, sukrose - tabell sukker - karamell og sorghum sirup har en moderat GI. Søtningsmidler i kategorien High-GI inkluderer trehalose, glukose, dextrose, maltose og maltodextrin. Noen som følger et lavglykemisk diett, må unngå moderate og høyglykemiske matvarer og drikkevarer.

Holde i balanse

Selv om diettdrikker har færre kalorier, og noen er lavglykemiske, er det avgjørende å unngå å drikke brus i overkant. Som med resten av dietten er moderering nøkkelen. Forskere advarer om at forbruk av overskudd av sukkerstatninger, som for eksempel sukkeralkoholer og kunstige søtningsmidler, kan bidra til fedme, ifølge en studie publisert i september 2012-utgaven av tidsskriftet "Obesity Review." Sikt å ha et godt balansert kosthold, inkludert drikkevarer.