Helsemessige fordeler av Apple Cider Eddik og honning

Både eple cider eddik og honning har sine egne spesielle helse-fordeler egenskaper, og kombinere de to kan tilby en dobbel dose beskyttelse. Studier indikerer at disse ingrediensene kan bidra til å redusere betennelse, bekjempe infeksjon, lette fordøyelsesproblemer og avverge sur refluks. Kombinere dem modererer også den skarpe smaken av eddik.

En bolle med honning på et bord. (Bilde: Photosiber / iStock / Getty Images)

Appelsin Cider eddik fordeler

Epler tilbyr vitaminer, mineraler, antioksidanter og fiber. Appelsineddik - spesielt rå og ufiltrert - kan lette fordøyelsen og beskytte kolonhelsen, ifølge en studie fra 2008 i "Ernæring". Reflux MD-nettstedet sier at det ikke er offentliggjort medisinsk forskning for å støtte den, eplecider kan også lindre syre refluks ved å bryte ned fett eller buffre sterkere magesyre. Dr. Frank Lipman sier at eplecidereddik kan binde seg til giftstoffer, og påskynde deres fjerning fra kroppen.

Honning fordeler

Ifølge en rapport fra 2013 i "Indian Journal of Medical Research" kan honningens antiinflammatoriske aktivitet hjelpe til med å helbrede sår. Forfatterne merker også at honning har blitt brukt gjennom historien for bihulebetennelse og munnproblemer, og dens antioksidantegenskaper forsvarer seg mot sykdom. Samme rapport indikerer at honning kan være en effektiv syre refluksbehandling på grunn av sin evne til å belegge spiserøret.

Sett dem sammen

Blanding av eple cider eddik og honning kan øke antall potensielle helsemessige fordeler. En blanding av de to kan være spesielt nyttig for personer med sur refluks, siden begge ingrediensene ser ut til å hjelpe i den forbindelse. Fordøyelsesproblemer er relatert til syre refluks, slik at folk med generell fordøyelsesbesvær kan sippe på en eddik og honning blanding. En annen praktisk fordel med å blande de to er smak - den søte honningen tar kanten av den skarpe eddiksmaken.

Tips og anbefalinger

Bland 1 teskje til 2 ss eddik med 1 teskje honning i et glass vann. Konsumér dette 30 minutter før du spiser for å hindre reflux. På grunn av plantevernmidler, velg organisk eple cider eddik, og se etter "moren" på etiketten. Denne enzym- og næringsrike massen dannes under gjæring og er synlig på bunnen av flasken. Beekeeper Claire Stewart sier lokal honning er å foretrekke siden masseprodusert honning er utviklet for en forutsigbar smak og kilden til honningen er ikke alltid klar.