Sunn mat for kresne voksne

Noen voksne liker rett og slett ikke visse matvarer, mens andre er så vanvittige for å spise nye ting som de regnes for å ha en tilstand som kalles selektiv spiseforstyrrelse. De fleste kresne eaters vil enkelt nekte å spise nye matvarer, så du må være fleksibel når du lager mat til disse menneskene. Kombinere en rekke frukt og grønnsaker med matvarer som er kresne folk som, slik at alle kan nyte måltidet.

Tacos på en tallerken på en meksikansk restaurant. (Bilde: rez-art / iStock / Getty Images)

poteter

Mange kresne eaters gravitate mot kjedelig mat, så potetretter vil bli en hit. Smør litt sunnere grønnsaker inn i måltidet ved å blande kokt blomkål og bland den i en bolle med potetmos. Når alt er blandet sammen, kan den kresne spiseren ikke engang innse at han spiser grønnsaker. Hvis han liker å spise pommes frites på hvert måltid, gjør dem sunnere ved å skive opp søte poteter. Dryss dem med olivenolje og salt og bake dem til de er sprø.

Tacos og Fajitas

Tacos og fajitas er ideelle når du serverer en mengde kresne spisere, siden alle kan velge og velge ingrediensene de vil spise. Begynn med tortillas av full hvete, som inneholder mer fiber enn vanlige hvite tortillas. Saute magert kylling og klipp stykkene i stykker. Server ferske bønner for protein, saut noen paprika og løk og sett boller av hakket salat og tomat og en liten bolle med fettfattig stekt ost.

Suppe

Du kan skjule grønnsaker og sunt protein i en stor bolle med suppe. Picky eaters kan velge biter av grønnsaker ut av maten deres, men blandede supper gjør dette umulig. Lag brokkoli suppe og bruk en hånd blender for å eliminere noen biter av brokkoli. Spreng en håndfull ristet cheddar på toppen av potten. Tomatesuppe er en annen kremaktig suppe som kan gjøres frisk. Bland ristede røde paprika inn i suppen og bruk en base med lavmælk melk fortynnet med mel i stedet for krem. Hvis din kresen eater ikke har noe imot biter av grønnsaker, lage en bunke minestrone suppe toppet med barbert parmesanost.

pasta

Blandede nudler vil bli en hit med mange kresne spisere, og med en rekke fullhvete pastaer tilgjengelig i dag, kan du enkelt lage et sunt måltid som alle vil elske. For å lage en sunn versjon av spaghetti og kjøttboller, blande terninger med rød paprika og courgette i kalkun kjøttballsblanding for å legge til ekstra næringsstoffer til proteinet. Jarred saus er fullpakket med sukker, så gjør deg selv ved sauteing terninger med tomater og litt tomatpuré med olivenolje, hvitløk og løk. Hvis din kresne eater er villig til å prøve pesto, prøv å blande kokte brokkoli i sausen for å gi det et ekstra boost av grønnsaker.