Hjemmeside » Mat og Drikke » Hvordan elektrolytter, natrium, kalium og kloridfunksjon i kroppen

    Hvordan elektrolytter, natrium, kalium og kloridfunksjon i kroppen

    Elektrolytter er typer mineraler som kroppen krever for å regulere vannnivåer, blodsyre og muskelfunksjon. Du får dem fra mat og kosttilskudd. De vanligste elektrolyttene er natrium, kalium og klorid; Andre elektrolytter inkluderer kalsium, magnesium og fosfor. Elektrolytter fungerer på samme måte, men hver har sin egen rolle som støtter generell helse.

    Elektrolytter er viktige for å opprettholde nevralefunksjon, muskelfunksjon og vannnivå i kroppen. (Bilde: selvanegra / iStock / Getty Images)

    Funksjoner av elektrolytter

    Elektrolytter inkluderer syrer, baser og salter, men hver elektrolytt bærer en bestemt elektrisk ladning, noe som gjør den til en ubalansert ion. Denne ubalansen brukes til å tiltrekke eller frastøte andre ladede partikler i kroppen på mobilnivå, noe som utløser ulike viktige funksjoner. For eksempel opprettholder elektrolytter vannnivåer i blodet, og dermed kontrollerer blodtrykket. Kroppen bruker også elektrolyttes elektriske ladninger for å utløse muskelkontraksjoner og aktivere nevrale aktivitet. Elektrolyttene går tapt gjennom svette og må byttes ut gjennom forbruk for å opprettholde en sunn funksjon.

    Natriumnivåer

    Natrium spiller en kritisk rolle for å opprettholde ladningsbalanser i cellemembraner, som vanligvis opererer utenfor cellevegger. Som en positivt ladet ion, er natrium kontraster med kalium, som finnes i cellevegger, og skaper en gradient kjent som membranpotensial. Balansen av natrium påvirker aktiviteten til membranpotensialet, slik at kroppen kan kontrollere ladningsdrevne funksjoner som nerveimpulsoverføring og normal muskulær aktivitet. Mengden natrium i kroppen bestemmer også volumet av ekstracellulær væske i omløp, noe som gjør det kritisk for å opprettholde blodtrykket.

    Kloridens rolle

    Som natrium påvirker klorid nevrale aktivitet og muskelfunksjon, men klorid bærer en negativ ladning i stedet for en positiv. Klorid er primært funnet sammen med natrium i vanlig bordsalt, ellers kjent som natriumklorid, og fordi det er i de fleste matvarer, er utilstrekkelig inntak sjeldent. Klorid, i form av saltsyre, er også en viktig del av magesaft, som igjen fordøyer og absorberer essensielle næringsstoffer fra mat.

    Kaliumbehov

    Sammen med natrium, opprettholder og påvirker kalium membranpotensialet, bortsett fra at det virker innenfra cellevegger i stedet for fra ekstracellulær væske. Fordi natriuminntaket vanligvis er høyt i det vestlige samfunn, øker kaliumbehovene tilsvarende for å opprettholde balansen. I tillegg til virkningen på neurale og muskulære aktiviteter, er kalium viktig for å opprettholde beinhelsen.