Hvor mange kalorier er i en bakt søtpotet?
Søte poteter er den spiselige, underjordiske roten av søtpotetvinsen, med en brunfarget hud og søtsmaks, lyst oransje kjøtt. Baking er en populær metode for å forberede dem. Lavt i fett, en bakt søtpotet er en sunn kilde til kalorier og næringsstoffer.
Bakt søtpotet. (Bilde: Elena Schweitzer / iStock / Getty Images)kalorier
En middels stor, bakt søtpotet er omtrent 2 inches i diameter og 5 inches lang. Den veier 114 gram og gir totalt 103 kalorier.
innhold
Samme mediumbakt potet har omtrent 24 gram karbohydrater med 3,8 gram fiber og 7,39 gram sukker. Det gir også 2,29 gram protein, mindre enn 1 gram totalt fett og 41 milligram natrium.
næringsstoffer
En middels søtpotet er en rik kilde til vitamin A, og gir 1096 mikrogram av næringsstoffet. Den inneholder også flere andre essensielle næringsstoffer, inkludert vitaminer B-6, C, E, K, tiamin, riboflavin, niacin, folat og pantotensyre, samt mange mineraler som kalsium, jern, magnesium, fosfor, kalium, sink, kobber , mangan og selen.
