Hvor mange kalorier er like karbon?

Ernæringsetiketter viser volumet av karbohydrater, fett og protein i en mat, i stedet for kaloriene som kommer fra disse næringsstoffene. For å finne ut hvor mange kalorier kommer fra karbohydrater, må du vite kaloriene per gram karbohydrater.

En kvinne spiser en bolle med frokostblandinger. (Bilde: Visuelle ideer / Camilo Morales / Blendbilder / Getty Images)

kalorier

Energi som er lagret i matvarer, måles i kalorier. Hver mat inneholder en annen mengde energi. Alle kalorier leverer kroppen din med samme mengde energi, uansett hvilken type mat de kommer fra. For eksempel har fettkalorier like mye energi som proteinkalorier.

karbohydrater

Karbohydrater er makronæringsstoffer som inneholder sukker. Poteter, ris, sukker, sirup, honning, frukt, grønnsaker, hele korn, nøtter, frø og belgfrukter inneholder alle karbohydrater. Karbohydrater er den første energikilden kroppen din bruker for sin energiforsyning.

Kalorier i karbohydrater

Hvert gram karbohydrater inneholder 4 kalorier. Hvis en matmerket angir maten som å ha 10 g karbohydrater, inneholder den 40 kalorier fra karbohydrater.