Hvor mange karbohydrater og kalorier er i biff?

Alle kalorier i biff kommer fra fett og protein - du vil ikke få noen karbohydrater fra kjøtt. Avhengig av hvor mye fett er i biffen, og om du ikke trimmer av fettet før du spiser, kan favoritt-entréen din ha over 30 prosent helt opp til 60 prosent kalorier fra fett. Det er alltid best å trimme bort noe synlig fett for å holde kaloriinntaket ditt til et minimum.

Grillet bein i ribeye biff med squash og tomat (Bilde: Jack Puccio / iStock / Getty Images)

Kalorier i ulike steker

Grillet T-bone biff med fersk rosmarin (Bilde: bhofack2 / iStock / Getty Images)

Oksekøt og flankbiff er veldig magre og lave kalorier. For mindre enn 160 kalorier kan du få en 3 unse tilberedt del av en av disse kjøttstykkene. Hvis en toppløk eller en porterhouse er mer din preferanse, får du rundt 180 kalorier fra en 3-unns broiled biff. Beef mørbrad topper listen med nesten 230 kalorier fra en 3-ounce tilberedt porsjon.