Hvor mye vekt kan jeg miste ved å kutte ut sukker og stivelse i to uker?

To av de viktigste kildene til kalorier i det amerikanske kostholdet er stivelse og sukker. Stivelse i form av brød, pizza og pasta rangering andre, femte og syvende på listen over de 10 beste måtene som amerikanerne bruker kalorier, ifølge registrert diettist Suzanne Boos. Sukker i form av kornbaserte desserter og sodavann først og fjerde. Ved å kutte ut sukker og stivelse i to uker kan du gå ned i vekt, selv om du ikke kutter kaloriene dine.

Ved å kutte ut stivelser som pasta kan du kutte kalorier og gå ned i vekt. (Bilde: Yulia-Images / iStock / Getty Images)

Teller kalorier

Å miste fett, du trenger et kaloriunderskudd, hvor du bruker mindre kalorier enn du brenner. Et kaloriunderskudd på 3.500 vil føre til 1 kilo fett tap. Derfor kan mengden fett du mister ved å kutte ut sukker og stivelse, avhenge av hvor mye du spiser. Hvis du for tiden bruker 500 kalorier per dag fra stivelse og sukker, vil kutte dem ut til 3,500 kalorier færre hver uke, noe som vil føre til 1 kilo fett tap.

Det raske tapet

Mennesker som begynner på lavkarbohydrater, eller et stivelse- og sukkerfritt kosthold, opplever ofte tidlig raskt vekttap, selv uten å kutte kalorier for mye. Sports Dietitians Australia-nettstedet noterer seg at dette tapet skyldes en utmattelse i glykogen - det lagrede karbohydratet i kroppen - som også får kroppen til å miste vann. Dette kan føre til mellom 1 og 3 kilo, eller 2,2 til 6,6 pounds tap på bare noen få dager. Når du stopper et sukker- og stivelsesfritt kosthold og begynner å spise mer karbohydrater, vil denne vekten gå tilbake, skjønt.

Factoring i fett

Når du starter med et lavere carb diett, må du ofte kutte ut flere matgrupper. Hvis du for tiden stole på matvarer som ris, brød, pasta, frukt og frokostblandinger for en stor del av dine daglige kalorier, kan du ende opp med å føle deg ekstremt sulten, noe som fører til at du spiser mer av andre typer mat. Hvis du spiser for mye fett på sukker og stivelsesfri diett, kan du ikke miste noe, siden du bare bruker for mange kalorier, notater Dr. Michael Eades.

Crunching tallene

Mengden vekt du kan forvente å miste når du skjærer ut stivelse og sukker, avhenger av en rekke faktorer. Hvis kostholdet ditt for tiden er sterkt basert på sukkerholdige og stivelsesholdige matvarer, og du bytter til å spise hovedsakelig magre proteiner og grønne grønnsaker, kan du forvente å miste opptil 5 eller 6 pounds fra vannvekt, pluss ytterligere 3 til 4 fra fettfall. Hvis du allerede spiser et relativt lavt carb diett, kutter du stivelse og sukker, men øker forbruket av fett og protein, du kan ikke miste vekt eller kan til og med gå opp i vekt.