Slik beregner du kalorier fra mettet fett

Mettet fett er et ikke-essensielt næringsstoff som finnes i animalske produkter og i kokos- og palmeoljer. De kalles mettet fett fordi hydrogen er festet til alle de tilgjengelige karbonbindingsstedene, og metter fettmolekylet. Denne metningen er hvorfor disse fettene er faste ved romtemperatur og mindre ønskelig enn andre fettstoffer i dietten. Høy inntak av mettet fett er knyttet til hjertesykdom og type 2 diabetes. For å unngå disse risikoen, begrense kalorier oppnådd fra mettet fett til mellom 7 prosent og 10 prosent av ditt daglige kaloriinntak.

Pommes frites kok i boblende olje. (Bilde: Rena-Marie / iStock / Getty Images)

Trinn 1

Finn mettet fettinformasjon på ernæringsfaktaetiketten på maten din. Hvis det er mettet fett i produktet, kan du finne beløpet direkte under noteringen for total fett, beregnet i gram.

Steg 2

Multipliser antall gram mettet fett med ni, fordi det er ni kalorier i hvert gram fett. Derimot er det fire kalorier i hvert gram protein og karbohydrater.

Trinn 3

Multipliser antall gram transfett med ni og legg resultatet til mengden mettet fett. Transfett er kunstig laget mettet fett, så du må telle kalorier fra transfett som mettet fettkalorier.

Trinn 4

Legg til totalt antall mettede fettkalorier fra alle maten du bruker på en dag. For å holde seg innenfor regjeringens retningslinjer for mettet fett bør totalet være mellom 140 og 200 kalorier om dagen i en diett med 2000 kalorier.

Tips

Hvis ditt mettede fettinntak er for høyt, prøv å erstatte noe mettet fett med umettet fett. Koking med olivenolje i stedet for smør eller bruk av eddikbaserte salatdressinger i stedet for krembaserte dressinger, er enkle substitusjoner for å skifte balansen mellom fettinntak og mer sunn fett.