Hvordan lage en fiskfilèt i ovnen
Frisk eller frossen, panert eller belagt med smør, en fiskfilé gir et raskt måltid. Den vanligste arten av fisk for filetering er hvit fisk - torsk, sål, havabbor, flunder og hyse - eller annen fisk som kokker til en flakket hvit. Cooking stiler for å lage fiskfileter er et spørsmål om preferanse. Mens grilling og stekepanne er mulig, tar ovnsbake minst mulig innsats. Bare smør fiskefiletene inn, og ovnen gjør jobben.
En ovn-kokt fiskfilet er hurtigmat. (Bilde: gbh007 / iStock / Getty Images)Trinn 1
Forvarm ovnen til 425 grader Fahrenheit. Smør en bakervarerbakke eller bakervarer med kokespray, smør eller olivenolje.
Steg 2
Ordne individuelle fiskfileter på bakkebrettet i et enkelt lag. Ikke la fiskefiletene overlappe hverandre.
Trinn 3
Skyv bakeplaten i ovnen og kok i 10 til 20 minutter eller til gullbrun. Test en av fiskfilene med en gaffel før du fjerner brettet fra ovnen. Hvis det flager fra hverandre når du bryter det med gaffelen, er maten fullført.
Ting du trenger
Bakervarer eller bakervarer
Kokespray, smør eller olivenolje
Gaffel
Tips
Dryss smeltet smør over fiskfilene 5 minutter før fjerning for å øke smaken. For tilsatt smak, legg til salt, pepper, sitronsaft eller annen krydder til fiskfileten før matlaging. Rengjør et snap ved å feste bakervarmen eller bakervarmen med et stykke aluminiumsfolie. Smør folien på samme måte som i bunnen av skuffen eller fatet.
Advarsel
Ikke kok fiskfiletene. Hvis fiskefiletene har en gummiaktig tekstur under gaffeltesten eller motstå flak, fortsett å lage mat og teste hvert 10. minutt.
