Slik lager du en filet på en foreman
Foreman grillen er en benkeplate grill som kokker fra toppen og bunnen samtidig, noe som gjør det raskt å lage en bifffilé. En 1-tommers tett filet kokker på 7 til 12 minutter, avhengig av det du vil foretrekke. En Foreman benkeplate grill lar deg lage et raskt måltid hjemme etter en travel dag. Prøv med krydder og marinade for å finne det du foretrekker på Foreman-kokte fileten.
En grillet bifffilé på en svart plate. (Bilde: Elena_Danileiko / iStock / Getty Images)Trinn 1
Plasser fileten på disken og varm den i ca 20 minutter før du lagrer den på Foreman-grillen.
Steg 2
Sett inn Foreman-grillen og la den varme opp til indikatorlampen på topppanelet slukkes, ca 5 minutter. Grillen har ikke en på / av bryter; plugger den i setter den på.
Trinn 3
Sprøyt topp- og underlagsoverflaten på Foreman grillen med kokesprøyte.
Trinn 4
Gni biff krydder i begge sider av fileten med dine rene hender og legg fileten i midten av den varme grillen.
Trinn 5
Sett Foreman Grill-drypppannen under forkant av grillen for å fange juice og fett dråper fra kjøttet.
Trinn 6
Kok en sjelden filet i Foreman grillen i ca 7 minutter. En middels filet gjøres på ca. 10 minutter og er godt utført på ca. 12 minutter.
Trinn 7
Sett et kjøtttermometer i midten av fileten for å verifisere at den indre temperaturen er 145 F for en sjelden biff. En middelsfilet har en temperatur på 155 F og et godt gjort er 165 til 170 F.
Trinn 8
Ta fileten av Foreman-grillen med tang og sett den på en tallerken. La fileten hvile i 5 minutter før servering for å la den indre temperaturen stige uten å tilberede kjøttet ytterligere.
Ting du trenger
Kokespray
Biff krydder
Kjøtttermometer
Tenger
Serveringsplate
Tips
Soak fileten i marinade over natten for å ømme og krydre tøffe kjøttstykker i stedet for å bruke en tørr krydder. Dette alternativet fungerer bra for en skulder- eller rumpefilet.
