Slik lagker bokhvete i en komfyr

Bokhvete har blitt brukt som en tradisjonell grøt i Russland, hvor den er innfødt, og den ble dyrket i de amerikanske koloniene av George Washington og Thomas Jefferson. Den japanske selv gjør sine soba nudler fra bokhvete mel. Selv om det fortsatt er populært i Russland og Japan, ble bokhvete blitt mindre populært i USA. Bokhvetepannekaker er fortsatt en favoritt blant de helsebevisste, og i de senere år har kasha, eller ristet bokhvete grøt, vunnet i popularitet. Du kan tilberede denne frokostblandingen på stovetoppen, men i stedet kan du bruke en riskoker for ekstra bekvemmelighet.

Trinn 1

Legg bokhvete i riskoker.

Steg 2

Legg til to deler vann eller lager for en del bokhvete.

Trinn 3

Tilsett ca 1 ss. av smør eller olje for hver kopp bokhvete, hvis du bruker dem.

Trinn 4

Tilsett salt og krydder som ønsket.

Trinn 5

Rør alle ingrediensene for å sikre at de er godt kombinert.

Trinn 6

Lukk risdekselet og sett det til vanlig eller brun ris syklus.

Trinn 7

La bokhvete sitte og damp i ca 15 minutter etter at syklusen er ferdig.

Trinn 8

Fluff kornene og server eller hold bokhvete varm i komfyren i opptil en time.

Ting du trenger

• bokhvete

• Vann eller lager

• Riskoker

• Smør (valgfritt)

• Salt (valgfritt)

• Krydder (valgfritt)

Tips

Korn og ris komfyrer varierer, så hold øye med bokhvete under første sats for å sikre at mengden vann eller lager er tilstrekkelig. Du må kanskje eksperimentere for å få det akkurat.