Slik lagrer du Kielbasa
Kielbasa, eller polsk pølse, er en blanding av malt kjøtt og krydder sikret i hog hylster som er cured og røkt. Pølsens viktigste ingredienser inkluderer svinekjøtt, biff, hvitløk og marjoram krydder. Å lage en kielbasa ring kan gjøres på en rekke måter, avhengig av dine preferanser. For de som har tidsbegrensninger, kan det oppstå en langsomt oppskrifter, men selv når du bruker ovnen eller ovnen, må kielbasa koking ta mindre enn en time.
Klipp opp kielbasa kan også stekt i en panne med litt olje til brunet. (Bilde: budgaugh / iStock / Getty Images)Ovnsplate
Trinn 1
Legg kielbasa i en kasserolle og dekk den med vann.
Steg 2
Sett pannen på en brenner vendt til middels varme.
Trinn 3
La vannet komme til koking og senk deretter varmen.
Trinn 4
Tørk pannen med et lokk og kok kielbasa på ovnen i 25 til 30 minutter. Tøm vannet og overfør pølsen til en serveringsrett.
Oven-Baked
Trinn 1
Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit.
Steg 2
Sprøyt en bakepanne med et lett lag med vegetabilsk olje og legg kielbasa inni. Sett den i den varme ovnen.
Trinn 3
Bake pølsen i 15 til 20 minutter. Når kielbasaens hud sveller og begynner å splitte, fjern pannen fra ovnen og server.
Slow-Cooker
Trinn 1
Hell en kan av surkål i en sakte komfyr.
Steg 2
Fyll surkålburet med vann og legg det til gryten også.
Trinn 3
Legg den polske pølse ringen på toppen av surkålen og dekk potten.
Trinn 4
Still temperaturen på saktekokeren til "Lav" og sakte koka kielbasaen i surkålen i åtte til 10 timer.
Ting du trenger
Saucepan med lokk
Vann
Spray-on vegetabilsk olje
Stekebrett
1 kan surkål
Slow-komfyr
Tips
For en ekstra godbit, kut kielbasaen i porselen i pølser og pakk dem inn i rå kaker eller kjeksdeig. Pensel utsiden av deigen med smeltet smør og bake pølsen i 20 minutter ved 400 grader Fahrenheit.
