Hvordan lage pasta i ovnen
Tørre pasta nudler absorbere smaken av sausen der de er bakt. Væsken fra sausen, kombinert med dampen som er opprettet under matlaging, er nok til å forhindre nudlene i å tørke ut. Begynn med en grunnleggende formel for nudler og saus, du kan lage et hvilket som helst antall smaken kombinasjoner for din unike bakt pasta parabolen.
Baking av ukokt pasta, som denne bakte spaghettiretten, reduserer mengden forberedelsestid du trenger. (Bilde: yodaphoto / iStock / Getty Images)Trinn 1
Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
Steg 2
Dekk bunnen av bakervarmen med et tynt lag av pasta-sausen - mellom 1/8-tommers til 1/2-tommers tykk.
Trinn 3
Tilsett tørre pasta nudler til bakervarer.
Trinn 4
Tørk pastaen med mer saus og rør den for å sikre at hvert stykke pasta er dekket i saus.
Trinn 5
Legg til mer saus, om nødvendig, over toppen. Ingen pasta nudler skal være utstikkende over det øverste laget av saus.
Trinn 6
Tørk bakefatet med aluminiumsfolie.
Trinn 7
Bake i ca 45 til 55 minutter.
Trinn 8
Ta av aluminiumsfolien og legg til ostpålegg, hvis ønskelig.
Trinn 9
Sett pastaen tilbake i ovnen og bake, avdekket, i ytterligere 10 til 15 minutter eller til pastaen er al dente og osten er lett brunet. For å teste pastaen, spyd en nudel med en gaffel og fjern den fra parabolen. La det avkjøles kort før du tar en bit. Ulike pastaformer vil lage mat i varierende hastigheter. Små, tynne pastastykker kan gjøres på mindre enn en time, men større, tykkere former kan kreve mer bakingstid.
Ting du trenger
1 pund pasta
1 krukke eller 24 oz. pastasaus
Kakeform
Aluminiumsfolie
16 oz. mozzarella eller annen ost, valgfritt
Tips
Du kan også bake ukokt fylt pasta. Bare fyll de ukokte skallene eller rørene med fyllingen du ønsker, plasser dem i en bakervarer og dekk dem helt med saus.
