Slik kokker du spinat med egg

Egg er en allsidig mat som du kan lage mat på forskjellige måter, med mange medfølgende ingredienser og smaker. Legg til forskjellige kjøtt, oster eller grønnsaker til egg for å lage en minneverdig frokost, lunsj eller middag. Spinat er en grønnsak som ofte legges til eggerøre, omeletter eller quiche for å lage et sunt måltid når som helst på dagen. Bruk frossen eller fersk spinat, og bruk bare eggehvit hvis du vil eliminere fett av eggeplommen fra parabolen.

Trinn 1

Vask 1 lbs fersk spinat grundig under kaldt, rennende vann.

Steg 2

Legg spinat til en gryte over middels varme og la det virke. Det vil virke som mye spinat i potten, men det krymper ned betydelig.

Trinn 3

Kok spinat i omtrent tre minutter og legg det deretter direkte i et isbad for å opprettholde fargen.

Trinn 4

Tørk spinat i salatspinner eller klem det tørt med et papirhåndkle.

Trinn 5

Slå fire til seks egg i en bolle og tilsett spinat. Legg til 1 ss. av smør eller en tre sekunder spritz av matlaging spray til en skillet forvarmet til medium, og hell eggblandingen i pannen. Tilsett hakket hvitløk eller ingefær, eller et sprut av to varme sauser for å oppleve smaken.

Trinn 6

Rør eggblandingen forsiktig rundt pannen og løft kantene slik at noe ukokt egg kommer i kontakt med bunnen av skilleten.

Trinn 7

Kok blandingen i to minutter, og flip den deretter over med en spatel. Hvis den er for stor, vri en plate på skilleten og vri den over, slik at eggene er på tallerkenen. Skyv den av og inn i skilleten for å lage den andre siden i to minutter.

Ting du trenger

• 1 pund fersk spinat eller

• 1 pakke frossen spinat

• Gryte

• Isbadekar

• Salat Spinner

• Papirhåndkle

• egg

• 1 ss. smør

• Hvitløk

• ingefær

• Varm saus

• Stekepanne

• Stekespade

Tips

Tilsett kremost til egg-og-spinatblandingen før matlaging for kremaktig konsistens. Tilsett krem ​​til egg-og-spinatblandingen og hell den i en kakeskål for å bake som en quiche. Et isbad består av en stor bolle med flere isbiter.