Slik får du nok kalorier i et vegansk diett

Mens du spiser for få kalorier kan skje på vegan, er dette ikke alltid tilfelle, og noen mennesker opplever vektøkning. Folk som er mest utsatt for å få for få kalorier på et vegansk kosthold, er barn, tenåringer og i noen tilfeller gravide kvinner. Vegan dietter kan være rik på høyfibre matvarer, som vanligvis er lave i kalorier og høyt i å fylle fiber, noe som får folk til å føle seg for fulle, noe som fører dem til å spise færre kalorier.

Det er viktig å få nok ernæring når det gjelder en vegansk diett. (Bilde: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images)

Trinn 1

Studere mat etiketter slik at du vet hvor mange kalorier du bruker. (Bilde: Daisy-Daisy / iStock / Getty Images)

Vet hvor mange kalorier du trenger å konsumere hver dag. Mengden kalorier du trenger hver dag, avhenger av alder, kjønn, størrelse og aktivitetsnivå. Snakk med en ernæringsfysiolog eller legen din for å lære hvor mange kalorier du bør konsumere daglig. Dine daglige kaloribehov vil trolig falle i området fra 1500 kalorier til 2500 kalorier. Bruk deg daglig kaloribehov for å hjelpe deg med å ta avgjørelser om hva du spiser.

Steg 2

Sunn granola barer er gode snacks som du kan ta å gå. (Bilde: HandmadePictures / iStock / Getty Images)

Spis hver to til tre timer. Spis alle tre måltidene hver dag og spis mellom 100 og 200 kalori snacks mellom måltidene dine. Dette vil gi høyfibre mat tid å fordøye mellom måltider og snacks, slik at du kan spise mer. Snacking i mellom måltider kan være spesielt viktig for barn som har mindre mage.

Trinn 3

Peanøttsmør. (Bilde: vertmedia / iStock / Getty Images)

Inkluder peanøttsmør og nøtter i ditt daglige kosthold. Bær nøtter med deg hele dagen for konstant snacking. Øk kalorier til snacks, for eksempel kjeks, bananer eller epler, ved å spre jordnøddesmør på dem. Disse matvarene er kvalitetskilder til plantebasert protein, og de er høye i kalorier og fett. Selv om peanøttsmør og nøtter inneholder litt fiber, er det bare en liten mengde og vil ikke raskt fylle deg opp med bønner og grønnsaker, slik at du kan spise mer.

Trinn 4

Soyamelk. (Bilde: yingyo / iStock / Getty Images)

Drikk kalorier i form av soyamelk, 100 prosent juicedrikker eller soya yoghurtfrukt smoothies. Alle disse drikkene vil legge til en betydelig mengde kalorier til kostholdet ditt, og soyamelk og fruktjuicer er lavere i fiber, noe som gjør det enda enklere å drikke en større del.

Tips

Høyt kalori-junk mat og høyt behandlet mat er ikke en sunn måte å legge til kalorier til en vegansk diett. Disse matvarene inneholder mye sukker og mangler næringsstoffer. Innlemmelse av disse matvarer i vegansk diett kan føre til at du hopper over næringsmidler, og du vil savne nødvendige vitaminer og mineraler.

Advarsel

Veganer er i fare for å utvikle vitamin B-12 mangel fordi vitaminet er funnet hovedsakelig i dyrebaserte matvarer. Snakk med legen din om å ta et B-12 supplement hvis du spiser et vegansk kosthold.