Slik gir du smak til en kokt potet når du er på en diett
En kokt potet er en næringsrik og fettfattig mat som kan ha et sted i en sunn diettplan. En vanlig kokt potet gir deg en sunn dose kalium, fiber og vitamin C, men er også lav i kalorier. Enkelte påfyllinger kan redusere næringsverdien og øke innholdet av fett og kalori betydelig. Det er måter å smake kokte poteter på, men det vil ikke spore dine vekttapsmål.
poteter kokende i potten på kjøkkenet (Bilde: Iamthatiam / iStock / Getty Images)Trinn 1
Dryss dine favorittdrikkede urter og krydder på potet. En rist av salt og svart pepper er en enkel måte å legge til smak på din kokte potet. Tilsett chili pulver for en spicier smak eller rosmarin og salvie for en mer smakfull smak.
Steg 2
Legg til friske urter til din kokte potet. Hakk fersk persille eller salvie og dryss over potet. Frisk basilikum, dill og timian vil også legge til et øk på smak til en vanlig kokt potet.
Trinn 3
Topp din kokte potet med en rekke ingredienser. Skje på fersk tomat salsa og lavmett cheddarost for en krydret smak. Lavfet gresk yoghurt med grønt vil skape en mildere smak. Tilsett dampede friske grønnsaker, som brokkoli, som en annen næringsrik måte å legge til smak på din kokte potet.
Trinn 4
Lag din kokte potet i en smakfull siderett. Mash med skummet melk og fettfattig yoghurt for en sunnere versjon av potetmos. Puree med kokt blomkål og salvie for en annen smak. Kub potet og kombinere med lavmett kylling bouillon, kokte gulrøtter og kokt selleri for en næringsrik suppe.
Trinn 5
Lag en næringsrik potetsalat. Kombiner kyllingkokt potet med hakkede røde løk, selleri og dillpipler. Legg til fettfattig vanlig yoghurt, salt og pepper for smak, og rør om å blande godt.
Trinn 6
Tilsett en kokt potet med ekstra smak ved å koke det i lavnatrium kylling, biff eller vegetabilsk kjøttkraft i stedet for vann. Legg krydder eller friske urter, slik som salt, pepper, hvitløkspulver, persille eller dill, til kokevannet eller buljongen som en annen måte å legge til litt ekstra smak mens potetkoger.
Ting du trenger
Tørket og friskt urter og krydder
salsa
Lavmette oster
Mindre yoghurt
salsa
Steamed veggies
rødløk
Selleri
Dill pickles
buljong
Tips
Kok potet bare til det er mykt. Hvis du kokker potetet for lenge, blir det grøtaktig.
