Slik Grill ananas i en ovn
Du kan lage deilig, søt grillet ananas uten å måtte sette fot ute eller tente opp en grill. Forbered skiver eller biter av denne næringsrike, kaloriefruktfrukten i ovnen. Grillet ananas er et velsmakende akkompagnement til bakt skinke, en deilig parabol med karibisk stil kylling eller svinekjøtt, eller par godt med dessertpannekaker og iskrem til en spesiell dessert.
En haug med ananas i et marked. (Bilde: Kevin Forest / Photodisc / Getty Images)Trinn 1
Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit. Sprøyt grillpannen med ikke-matlagingsspray og legg den i ovnen for å forvarme den også.
Steg 2
Skal ananas. Klipp av og kast kronen, eller topp. Kut ut ananas kjernen og kutt frukten i 1/2-tommers tykke skiver.
Trinn 3
Fjern den varme grillpannen fra ovnen. Legg ananasskiver på grillpannen. Dryss hver ananas skive med litt løs brunt sukker og litt kanel om ønskelig. Alternativt kan du marinere den skivede ananasen i en tropisk marinade, som kan omfatte mørk rom, limejuice og brunt sukker, før du legger det på grillpannen.
Trinn 4
Sett ananas i ovnen og grill i 7 til 8 minutter. Fjern pannen og skru skivene over, og drykk dem med mer brunt sukker eller marinade. Sett frukten tilbake i ovnen og grill den i ytterligere 7 til 8 minutter eller til ananasskiverne er gyldenbrune og sukker begynner å boble og karamellisere. Pass på at du ikke brenner det.
Trinn 5
Fjern fra grillpannen fra ovnen og server ananas som en del av hovedretten eller desserten.
Ting du trenger
Grillpanne
Hele friske ananas
Kokkens kniv
brunt sukker
Kanel
Tips
For å grille ananasene på spyd, kutt den skarpe, kjernefrukten i biter i stedet for skiver. Trekk dem løst på trespyd, og la en liten plass mellom hver ananasbit. Plasser den spydde frukten på forvarmet grillpanne og legg den inn i ovnen. Grill i fem minutter, og skru deretter spydene og grillen i fem minutter mer. Til slutt, skru dem en gang til, og grill i ytterligere fem minutter.
Prøv å fylle grillet ananas med mer brunt sukker, pisket krem, kokos eller litt honning.
