Slik holder du ris varm i en crock-pot

Ris, et frø av monocotplanter, forbrukes over hele verden og brukes som en side til mange forskjellige retter. Ris tar lang tid å lage mat og matche tiden det tar å lage mat risen med hovedretten du serverer, kan være vanskelig. Det beste tiltaket er å sørge for at risen er grundig tilberedt, og prøv å holde den varm før servering. En langsom komfyr, som en Crock-Pot, kan være et godt verktøy for denne oppgaven fordi den gir en lav, stabil temperatur som ikke vil overkok risen.

Ris i en crock pot med et bananblad. (Bilde: stockerman / iStock / Getty Images)

Trinn 1

Hell en full kopp vann inn i bunnen av sakte komfyren.

Steg 2

Koble komfyren til et stikkontakt, og slå den til lav innstilling.

Trinn 3

Legg kokte ris i potten.

Trinn 4

Rør risen rundt med skjeen for å belegge hvert stykke ris med ekstra vann.

Trinn 5

Legg lokket på sakte komfyr.

Trinn 6

Fjern lokket og kontroller vannet hvert 10. minutt for å sikre at risen ikke tørker ut. Bunnen av komfyren skal til enhver tid ha et lite lag med vann. Tilsett 1/2 til 1 kopp vann hvis det ikke gjør det.

Trinn 7

Rør ris og sørg for å sirkulere ris fra bunnen av rishøylen til toppen av rishøylen. Dette vil sikre at ris ikke sitter fast i bunnen.

Trinn 8

Bytt på lokket og fortsett å kontrollere vannsivåene til risen er klar til å bli servert.

Ting du trenger

• Vann

• Skje

Tips

Det er også viktig å matche den flytende smaken med smaken av risen du holder varm. Hvis du kokte risen med kyllingbuljong, bør du bruke kyllingbuljong i stedet for vann for å holde riktig væskenivå.

Advarsel

Når du åpner lokket for å sjekke risen, må du sørge for at ansiktet ikke er direkte over potten. Dette forhindrer at varmt strømmen rammer og potensielt brenner ansiktet ditt.