Hvordan lage en sunn fruktsauce til pannekaker
Frukt tilbyr et bredt utvalg av smaker for en enkel og sunn pannekake saus å bruke i stedet for sirup. Ripe frukter er naturlig søte, eliminerer behovet for tilsatt sukker i pannekaken pålegget. Epler, bananer, fersken, jordbær, blåbær, bringebær og appelsiner er bare noen få av fruktene som lager gode pannekaker. Bruk enhver frukt eller kombinasjon av frukt som du kan drømme opp.
En bunke pannekaker toppet med friske bær og honning. (Bilde: marrakeshh / iStock / Getty Images)Trinn 1
Legg til nok vann til knapt å dekke bunnen av gryten din, ca 1/4 tommers dyp.
Steg 2
Tilsett 3 kopper frukt til gryten.
Trinn 3
Søt fruktsausen, om ønskelig, med 1 ts. til 3 ss. av sukker, lønnesirup eller honning.
Trinn 4
Kok frukten over middels varme, rør av og til, til det begynner å bryte ned og sausen tykes litt, ca 15 minutter.
Trinn 5
Server sausen varm over favorittpannekaker.
Ting du trenger
3 kopper fersk eller frossen frukt
1 til 3 ss. av sukker, lønnesirup eller honning, valgfritt
Middels gryte
Tips
Frukt som ikke er helt moden, må kanskje søts. Tilsetning av sukker bidrar også til å tykke sausen og gjøre den litt mer sirupaktig. For en tykkere fruktsaus uten tilsatt sukker, bruk 1 ts. til 3 ts. av maisstivelse eller tapioka mel.
