Hvordan lage kremen av hvete farina
En varm bolle med hvetekrem på en kald vintermorgen tar bare noen minutter å forberede på komfyren eller i mikrobølgeovn. Denne varme frokostblandingen, laget av beriket hvete farina, har vært en stift i mange amerikanske hjem i generasjoner og er kjent for sin glatte og kremete tekstur. Mens det kommer i flere varianter, inkludert en helkornsversjon, er 2 1/2 minutt Cream of Wheat Enriched Farina den originale. Sukker, smør og melk er vanlige påfyll, men du kan legge til noen andre pålegg du foretrekker, inkludert frukt, nøtter, sirup og sjokolade.
En bolle med krem av hvete farina sitter på en gingham bordduk. (Bilde: dbvirago / iStock / Getty Images)På komfyren
Trinn 1
Ta med vann eller melk og salt i en kasserolle på komfyren. Du trenger omtrent 1 kopp vann for hver servering. Hvis du bruker melk, ta det til like under en koker det for å forhindre at det stiger og renner over gryten. Du kan også bruke halvvann, halvmelk hvis du ikke vil ha den for kremaktig.
Steg 2
Rør langsomt vevkremet inn i den varme væsken. Fortsett å røre når det kommer tilbake til koking, og senk deretter varmen til lavt. Bruk ca 3 ss frokostblandinger for hver 1 kopp vann eller melk.
Trinn 3
Rør hvetefløten hele tiden ettersom den tykner i ca 2 1/2 minutter for å hindre at klumper dannes. Hell inn i boller umiddelbart når den er tykkere til din smak. Tilsett sukker, smør og melk til din smak.
I mikrobølgeovn
Trinn 1
Kombiner vann eller melk, Krem av hvete farina og et dash salt i en stor mikrobølgeovnskål. For hver servering du ønsker å lage, bruk 3 ss frokostblandinger for hver 1 kopp vann.
Steg 2
Plasser bollen i mikrobølgeovnen og stek på høy i 1 minutt. Åpne mikrobølgeovnen og rør kremet av hvete, kok deretter i ytterligere 1 til 2 minutter, stopp for å røre hvert 30. sekund til det begynner å bli tykkere..
Trinn 3
La hvetekjøttet stå i mikrobølgeovnen i noen minutter for å tykke til konsistensen du foretrekker. Rør sukker, melk og smør til preferanse.
Ting du trenger
Vann eller melk
Trådvisp eller treskje
Sukker, valgfritt
Smør, valgfritt
Tips
Få kreativ med ekstra ingredienser du kan blande inn etter å ha lagd hvetekremet, inkludert frukt som bananer og blåbær; søtningsmidler, slik som brunt sukker eller lønnesirup; sjokolade chips eller kakao pulver; hakkede nøtter, for eksempel pekannøtter og valnøtter, og knasefulle tilsetninger som granola.
Forbered smakfull hvetekrem ved å legge til smør, ristet ost, salt og pepper.
Advarsel
Hold øye med hvetekrem i mikrobølgeovnen. Mikrobølgeovnene varierer, og frokostblandingen kan lage mat raskere enn forventet, noe som kan føre til at det kokes over eller blir klumpet.
