Hvordan lage Yoghurt Milkshakes

For de som ønsker en kalsiumrik matbit uten høyt sukker og fettinnhold i en tradisjonell milkshake, kan en yoghurt milkshake bare være billetten. Som tradisjonelle milkshakes inneholder yoghurt milkshakes vanligvis kalsiumrik melk, men de bruker yoghurt i stedet for is som den andre nøkkelbestanddelen. Denne substitusjonen av ingrediensene bidrar til å redusere sukkerinnholdet og kaloribelastningen til denne forfriskende drikke uten å redusere sine ernæringsmessige fordeler, for eksempel høyt kalsiuminnhold. Tilpass yoghurt-milkshakes ved å velge og bruke ingredienser som passer til dine diett- og næringsbehov.

Trinn 1

Scoop en 8-oz. Beholder av naturlig flavored low-fat yoghurt i blenderen. Se etter et utvalg som viser aktive og levende bakteriekulturer, som for eksempel Lactobacillus acidophilus, blant ingrediensene, slik at du kan bidra til å øke fordøyelseskanalen din med gode bakterier med yoghurt-avledede probiotika. Bruk en frukt-på-bunn variasjon hvis du vil ha den ekstra ernæringen og smaken økningen fra biter av frukt til stede i yoghurt. Stok med kaseinfri, glutenfri soyoghurt hvis du holder deg til en vegansk diett eller har fått legen din til å følge et glutenfritt kosthold av helsehensyn.

Steg 2

Hell melken i blenderen. Bruk fettfattig eller fettfri melk til en solid dose kalsium, protein og vitamin D uten at den kraftige mengden mettet fett er til stede i fullmette melk. Erstatt soyamelk hvis du ikke vil bruke meieriprodukter i din yoghurt milkshake.

Trinn 3

Tilsett søtningsmiddel til blenderen. Selv om du kan bruke vanlig hvitt eller brunt sukker, inkluderer alternative søtningsmidler agave nektar og honning. Hvis du er interessert i å øke næringsstoffene i milkshaken, bør du vurdere å legge til 1/2 kopp vitamin C-rik appelsinjuice i stedet for disse andre søtningsmidlene.

Trinn 4

Stryk jordflaxseed i blenderen for å øke yoghurtmilkshakeens fiberinnhold, antyder Megan Hart, registrert dietitian og medforfatter av "The Everything Guide to Cooking for Children with Autism."

Trinn 5

Slå på blenderen og pisk ingrediensene til blandingen er glatt.

Ting du trenger

• Blender

• 8 oz. fettfattig yoghurt

• 1 kopp melk

• 2 ts. sukker, honning eller annet søtningsmiddel

• 1 ss. malt linfrø

• 1/2 kopp ischips

Tips

Eksperiment med smaken av yoghurtmilkshaken ved å legge til små biter av rå frukt før blanding. Mulige alternativer inkluderer jordbær, blåbær, appelsiner, bananer og fersken. Legge til 1 ts. vaniljeekstrakt eller vanlig sitronsaft bidrar også til å forbedre smaken.