Hvordan måle ut en serveringsstørrelse på pasta før matlaging
Måling av pastaen din før du kokker det, forhindrer overmåling og bidrar til delkontroll. Delekontroll og spising av riktig mengde mat kan få stor effekt på vekten din. Mens mange pasta bokser merker en servering størrelse som 2 oz. av tørr pasta, eller en kopp tilberedt pasta, anbefaler departementet for jordbruk å forberede 1 oz. av ukokt pasta, eller en halv kopp kokt pasta for å imøtekomme dine krav til kornstørrelse.
Scale
Trinn 1
Bruk en digital eller vår skala for å måle pastaen din. Tilsett tørrpasta i skalaen trinnvis.
Steg 2
Ikke legg pasta når skalaen leser 1 oz. eller 30 g hvis du vil følge USDAs anbefaling for servering.
Trinn 3
Tilsett tørr pasta til skalaen måler 2 oz. eller 60 g hvis du velger å følge boksens forslag til betjeningsstørrelse.
Måle kopper
Trinn 1
Bruk 1/8 kopp til ration ut en 1-oz. serverer størrelsen på pasta.
Steg 2
Bruk 1/4 kopp til ration ut en 2-oz. serverer størrelsen på pasta.
Trinn 3
Kok for mer enn én og multipliser serveringsstørrelsene dine med 1/8 eller 1/4 kopper.
hands
Trinn 1
Mål lang streng pasta med hendene. Lag en 1-1 / 2 tommers diameter med den lange strengpastaen. Dette tilsvarer 8 oz. av tørr pasta.
Steg 2
Del pastaen i åtte like deler for å overholde USDA-betjeningsstørrelsen. Bruk en seksjon per porsjonsstørrelse. Oppbevar ekstra pasta til senere bruk.
Trinn 3
Del pastaen i fire like seksjoner hvis du vil kle deg til 2 oz. servering størrelse anbefaling. Bruk en seksjon per porsjonsstørrelse. Oppbevar ekstra pasta til senere bruk.
Ting du trenger
Digital skala eller vårskala
Desilitermål
Tips
Pastaens koketider varierer mellom typer. Sjekk matlagningsinstruksjonen for å sikre at du lagrer pastaen riktig.
Veie, veske og lagre individuelle pastastørrelser for å spare fremtid og tid.
