Hvordan oppvarmes med en crock-pot

Produsenter av tregkokere, samt universitetsutvidelseskontorer, anbefaler ikke å oppvarme mat direkte i apparatet. Fordi en sakte komfyr tar flere timer å varme opp mat, er det ikke bare tidkrevende å bruke apparatet for å oppvarme mat, men muligens usikkert. Bakterier kan vokse i maten under tilberedningstiden og resultere i matbåren sykdom. Imidlertid tilbyr begge ressursene noen alternativer for oppvarming. Bruk en mikrobølgeovn eller komfyr for oppvarming og avslutt oppvarming i langsomt komfyr.

Cooking suppe i en sakte komfyr. (Bilde: sumnersgraphicsinc / iStock / Getty Images)

Trinn 1

Vri langsomtkokeren i høy innstilling for å forvarme apparatet.

Steg 2

Fyll crock innsatsen minst 1/2 full med mat, men fyll den ikke mer enn 2/3 full.

Trinn 3

Plasser crock i en ovn forvarmet til 350 grader Fahrenheit eller i mikrobølgeovn. Ikke legg korken i ovnen eller mikrobølgeovnen med lokket på.

Trinn 4

Varm maten til den når 165 grader Fahrenheit målt med et mattermometer. Sett kjøtttermometeret inn i midten av maten eller inn i den tykkeste delen av et stykke kjøtt for å måle temperaturen.

Trinn 5

Fjern korken fra ovnen eller mikrobølgeovnen.

Trinn 6

Plasser crock i langsomt kokeoppvarming for å holde maten varm.

Trinn 7

Vri temperaturen på sakte komfyren til lav eller varm innstilling.

Advarsel

Ikke legg sakte kokere med plastdeler i ovnen.