Er melk sjokolade sunt?

Sjokolade, avledet av kakaobønnen, har mange gunstige forbindelser som kan bidra til god helse. Tilsetningen av ingredienser i produksjonen av melkesjokolade candy, reduserer imidlertid næringsverdien av sjokolade og gjør denne maten mindre sunn enn dens mørke sjokolade-relativ. Lære mer om melkesjokolade og hva den inneholder kan motivere deg til å velge alternativt godbidder eller bytte til mørk sjokolade, som kan være lavere i fett, kalorier og sukker.

En nærbilde av melk sjokolade. (Bilde: CreativeBrainStorming / iStock / Getty Images)

kalorier

Det er viktig å være oppmerksom på kaloriinntaket ditt, fordi å spise for mange kalorier kan føre til en usunn vekstøkning. Matvarer med høyt kalorier kan ha et sted i ditt sunne kosthold, så lenge de blir spist i små mengder av og til. National Heart, Lung og Blood Institute nettstedet legger til at vektøkningen som kan følge med et kalori diett, kan også bidra til hjertesykdom, diabetes og høyt blodtrykk. Melk sjokolade er en av disse matvarene som ikke regnes som sunn på grunn av antall kalorier en liten servering inneholder. En 1,5-unns melkchokoladebar har 235 kalorier.

fett

En annen vurdering er tilsetningen av fettstoffer for å oppnå smaken og konsistensen forbundet med melkesjokolade. Å spise kosthold høyt i usunn mettet fett kan føre til farlige forhold som kardiovaskulære sykdommer, diabetes, fedme og visse typer kreft. Melk sjokolade har en stor mengde fett, mye av det mettet fett. En 1,5-oz. servering av melk sjokolade har 13 gram av totalt fett, 8,1 av det mettet. American Heart Association anbefaler at mettet fett ikke inneholder mer enn 7 prosent av det daglige kaloriinntaket. Hvis du spiser et typisk 2000 kalori daglig diett, kan du ikke ha mer enn 13 gram mettet fett per dag.

Sukker

Sukker er en annen viktig hensyn når det gjelder melkk sjokolade. Som fett blir mye sukker tilsatt til sjokoladen. Sukkene er raffinert, noe som kan føre til helseproblemer hvis de forbrukes i store mengder. Fylling på matvarer høyt i sukker kan også gi lite plass til mer næringsrik mat, noe som kan bidra til vektøkning og fedme. Gjennomføring av overvekt kan bidra til økt risiko for type 2 diabetes, ifølge National Heart, Lung and Blood Institute. En 1,5-unns melkchokoladebar har nesten 23 gram tilsatt sukker.

Andre næringsstoffer

Melk sjokolade har et overraskende antall viktige næringsstoffer, men bør fortsatt betraktes som en sporadisk del av kostholdet ditt i stedet for noe du spiser hver dag. En 1,5-ounce servering av melk sjokolade har 83 milligram ben-støttende kalsium, samt 1 milligram av jern. Den samme mengden melkchokolade gir også 164 milligram kalium og 1 milligram sink. I tillegg leverer denne serveringen av melkk sjokolade 86 internasjonale enheter av vitamin A og 2,5 mikrogram vitamin K.