Er plomme vin sunn?

Plomme vin er en søt alkoholholdig drikk laget av ume plommer opprinnelig til Kina. Kina introduserte umumplommen til Japan i det sjette århundre, og blommevin ble en populær drink i Japan i det 17. århundre. I dag serveres typisk kjølt som en aperitiff, japansk plommevin er en populær drink i Japan og over hele verden. Plommevin kan gi visse helsemessige fordeler, men bare når du nyter det sparsomt.

Unripe plommer ved siden av et glass plomme vin. (Bilde: TUGIO MURATA / amanaimagesRF / amana bilder / Getty Images)

Helsefremmende stoffer

I tillegg til alkohol inneholder plomme vin flere helsemessige stoffer, inkludert essensielle mineraler og antioksidanter. En studie publisert i "Journal of Food Composition and Analysis" i 2007 analyserte antioxidant og mineral innhold av ulike fruktviner og tradisjonelle røde viner laget av druer. Forskere fant at plommeviner hadde en moderat total antioksidantkapasitet, som ligner på kirsebær- og bringebærviner, men mindre enn viner laget av druer eller blåbær. Viktige mineraler, inkludert kalsium, magnesium, mangan, sink, jern og spesielt kalium, var også til stede i fruktvinene og de røde viner. Plomme viner og andre fruktviner ble funnet å inneholde betydelig mindre hodepine-induserende histaminer enn røde viner.

Alkohol og helse

Hvis konsumert i moderasjon, kan alkoholen i plommevin også gi visse helsemessige fordeler. En japansk produsent av plommevin sier at blommevinene har et alkoholinnhold på rundt 12 prosent, noe som ligner på rød eller hvitvin. Moderat forbruk av alkohol kan gi redusert risiko for å utvikle hjertesykdom; redusert risiko for å dø av et hjerteinfarkt; redusert risiko for slag, spesielt iskemiske slag; redusert risiko for gallestein; og muligens redusert risiko for diabetes. "Moderat" alkoholforbruk, som definert i 2010 Dietary Guidelines for Americans, betyr maksimalt en drink per dag for kvinner og to drinker daglig for menn. En standard servering av vin er 5 oz; Men det er en søt dessertvin, en standard servering av blommevin er bare 4,1 oz.

Karbohydrater og kalorier

Som med alle alkoholholdige drikkevarer er plommevin en viktig kilde til kalorier. Alkohol gir 7 kalorier per gram - mer kalorier enn karbohydrater og protein og andre bare for fett, som har 9 kalorier / g. Plommevin inneholder også 20 g sukker, eller 6 prosent av daglige karbohydratbehov, pr. 4,1 oz. serverer, ifølge Livestrong.com MyPlate. Med sitt moderate alkoholinnhold og høyt sukkerinnhold, er en 4,1-oz. servering av plomme vin inneholder totalt 163 kalorier. Til sammenligning, en 5-oz. servering av tørrrød eller hvitvin inneholder bare 100 kalorier. Derfor, hvis du bruker plomme vin i overskudd, kan det raskt føre til vektøkning og relaterte helseproblemer, samt helseproblemer knyttet til overdreven alkoholforbruk.

betraktninger

Selv om blommevin kan gi noen helsemessige fordeler når du drikker den i små mengder, er de potensielle helsemessige fordelene av drikken langt oppveid av helsemessige farer ved alkohol når du drikker eller drikker flere drinker i løpet av noen få timer. Alvorlig overindulgence av alkohol setter deg i fare for mange helseproblemer, inkludert høyt blodtrykk, visse kreftformer, selvmord, utilsiktet alvorlig skade eller død, levercirrhose, pankreatitt og hjertesvikt. Helserisikoen til selv moderat alkoholforbruk kan oppveie fordelene for noen mennesker. Unngå alkohol helt hvis du er gravid eller prøver å bli gravid, planlegger å kjøre bil eller bruke maskiner eller ta medisiner som samhandler med alkohol.