Er puffet hirsehøne sunn?

Puffet hirse er en type korn, vanligvis solgt som frokostblanding. I tillegg til å være fettfattig, er hirse også glutenfri, noe som gjør det til et næringsrikt alternativ for personer som er glutenintolerante eller som har cøliaki. Når du lager puffed hirse en del av frokosten din, får du også en liten dose av visse viktige vitaminer og mineraler. Kombiner kornblandingen med andre næringsrike matvarer for å skape et sunt og velbalansert morgenmåltid.

En ung jente sitter ned til en bolle med frokostblandinger. (Bilde: Purestock / Purestock / Getty Images)

Bare det grunnleggende

En kopp puffet hirsehagehold inneholder 74 kalorier og mindre enn 1 gram total fett. Å spise en sunn frokost med lav fett er en god måte å starte dagen på, notater Harvard Medical School, og puffet hirsegran er et lite fett valg. Å begrense inntaket av mettet og transfett er en god måte å redusere risikoen for hjertesykdom, ifølge Harvard School of Public Health. En kopp puffet hirse kornblanding leverer også 2,7 gram protein, men leverer mindre enn 1 gram fiber.

Mineraler i hirse

Puffed hirse kornblanding er ikke så imponerende når det gjelder mineraler, men du får små mengder av visse. En kopp puffet hirse forsyner 0,59 milligram jern, som er ca 7 prosent av de 8 milligramene jernmannene trenger hver dag, og 3 prosent av de 18 milligramene kvinnene burde ha hver dag. Den 0,33 milligram sink per kopp er en annen fordel. Zink hjelper kroppen din til å helbrede, og koppen av puffet hirsegranekorn er 4 prosent av de 8 milligrammene kvinner trenger hver dag, og 3 prosent av de 11 milligrammene krever daglig. Du får også små mengder magnesium og fosfor.

Ulike vitaminer

Vitamininnholdet i puffet hirseblanding er ikke så imponerende heller. Den 17 mikrogram folsyre i en kopp puffet hirse omtaler til 4 prosent av de 400 mikrogram friske voksne trenger hver dag. Folinsyre støtter helsen til huden din, leveren og øynene, ifølge University of Maryland Medical Center. Puffed hirse kornblandinger forsyner spor av tiamin, riboflavin, niacin og vitamin K, så vel.

Gjør puffet hirse en del av kostholdet ditt

Harvard Medical School anbefaler å velge frokostblanding som inneholder minst 6 gram fiber per porsjon. Når det gjelder fiber, er puffet hirse ikke det mest næringsrike frokostblandingsvalget ditt, men hvis du fortsatt vil spise puffet hirse, slå fiberinnholdet til måltidet ditt ved å legge til frukt, som bringebær eller pærer. Du kan også se etter berikede versjoner av puffet hirsegranat. Mange merker av frokostblandinger tilsetter visse vitaminer og mineraler, for eksempel B-vitaminer og vitamin D, til kornblandingene, noe som kan forbedre næringsverdien.