Ketose Induksjon
Ketose er en metabolsk tilstand som oppstår når kroppen har brukt opp sine tilgjengelige glykogenbutikker, og begynner å brenne fett for å gi energi til hjernen. Kosthold ketose skjer vanligvis på lavt karbohydrat dietter, eller når du har spist en utilstrekkelig mengde i løpet av to til tre dager. Ketose ble opprinnelig brukt til behandling av epilepsi, men det kan bidra til vekttap hos overvektige eller overvektige personer.
Hard ost sitte på en tre skjærebrett. (Bilde: DAJ / amana bilder / Getty Images)Grunner til å forårsake ketose
Ketosis har blitt brukt til å behandle anfall siden 1920-tallet. Det er en spesielt nyttig metode for behandling for barn, eller de med dårlig kontrollerte anfall. Forskning vurdert i tidsskriftet "Nåværende Behandlingsalternativer i Neurologi" viste at inducerende ketose også kunne være gunstig fra en rekke andre forhold. Ketose ser ut til å bremse veksten av ondartede svulster og kreft, og kan korrigere metabolske defekter, som for eksempel diabetes eller fedme. Det ser også ut til å ha en beskyttende effekt på degenerative tilstander som Parkinsons og Alzheimers.
Going Low Carb
Du må sterkt begrense karbohydrater for å indusere ketose. For kontekst anbefaler Institute of Medicine et daglig inntak på 130 gram karbohydrat per dag, mens ketogen dietter kaller for svært lite karbohydrater, vanligvis basert på et forhold mellom fett, karbohydrater og protein, avhengig av kaloribehov. Dette betyr generelt å fjerne alle kornprodukter (inkludert brød, pasta, ris og frø), frukt og mest meieri fra kostholdet, og stole på ikke-stivelse grønnsaker, magert kjøtt, egg, hard ost og oljer for daglig kaloriinntak.
Hvordan induksjon skjer
Før du går inn i ketose, har kroppen vanligvis en liten mengde energi tilgjengelig i blodet som glukose og glykogen i leveren. Når du ikke spiser, eller bare spiser fett og protein, blir ikke glukosen og glykogenet fylt opp tilstrekkelig for å gi energi til hjernen. Dette induserer ketose, hvor fettsyrer omdannes til ketoner. Ketoner er energikilder som kan brukes av hjernen i stedet for glukose.
Du vet at du er i ketose når ...
Når du induserer ketose i kroppen, er det vanligvis et par symptomer. Pust og urin kan bli skarp, luktende av aceton eller overfruktig frukt. Forstoppelse er vanlig, som er en følelse av lyshet som blodsukkeret faller. Hvis du har kvalme, oppkast, hyperaktivitet eller dehydrering, kan du være i avansert ketose eller ketoacidose, hvor nivåene av aceton i blodet overgår sunne nivåer. Dette er vanlig hos ukontrollert diabetes, og garanterer medisinsk hjelp. Å holde seg i ketose over uker eller måneder kan være gunstig for vekttap, men kan også forårsake alvorlige forhold som nyrestein, hyperkolesterolemi og pankreatitt.
