Liste over matvarer som raskt vil heve blodsukker

Hypoglykemi, eller lavt blodsukkernivå, kan få deg til å føle seg svak eller trøtt. Du kan ofte forhindre eller behandle tilstanden og gjenopprette blodsukkeret til normale nivåer ved å spise høyglykemiske matvarer, som er karbohydratholdige matvarer som raskt øker blodsukkernivået. Kontakt legen din dersom du mistenker at du har en alvorlig underliggende tilstand.

Et stykke brød med syltetøy kan raskt øke blodsukkeret. (Bilde: Ryan McVay / Photodisc / Getty Images)

Velg frukt for naturlige sukkerarter

Skiver av vannmelon (Bilde: sofiaworld / iStock / Getty Images)

Vannmelon, ananas, bananer og druer er frukt med høy glykemisk indeks som raskt kan øke blodsukkeret. Den glykemiske indeksen, eller GI, av bearbeidede matvarer har en tendens til å være høyere enn fersk mat. Tørket frukt, som rosiner og tørketid, kan raskt øke blodsukkernivået. Fruktsaft øker blodsukkeret ditt raskere enn frisk frukt. For å hjelpe til med å fylle opp kroppens energibutikker, foreslår Iowa State University Extension and Outreach at du bruker 8 gram fruktjuice innen 30 minutter etter å ha avsluttet en treningsøkt.

Få en økning fra raffinerte korn

Pannekaker med lønnesirup og blåbær (Bilde: Jill Chen / iStock / Getty Images)

Hvit brød, kokt hvit pasta og ris, pannekaker, brusekrem og frokostblandinger laget med raffinerte korn kan raskt øke blodsukkernivået. Raffinerte kornprodukter øker blodsukkernivåene dine raskere enn deres kolleger i hele kornet fordi de er lavere i kostfiber, ifølge Linus Pauling Institute. Rice kaker, harde pretzels, cornflakes og bagels er praktiske valg å bære med deg i tilfelle du begynner å oppleve symptomer på lavt blodsukker.

Stick med stivelsesholdige grønnsaker

Sekk av søte poteter (Bilde: Roel Smart / iStock / Getty Images)

Kokte gulrøtter, poteter og søte poteter kan øke blodsukkeret. Rå gulrøtter har lavere GI. Nonstarchy grønnsaker, som grønne grønnsaker, aubergine, courgette og agurker, er lavere i karbohydrater og har svært lite effekt på blodsukkernivået. Fett bremser fordøyelsen og gjør blodsukkernivået stiger mindre raskt, så poteter som er tilberedt med fett, som pommes frites og potetgull, har et lavere GI enn vanlig kokt, moset og bakt poteter.

Velg dine høye GI-matvarer forsiktig

Boks fylt med forskjellige typer godteri (Bilde: Eyewave / iStock / Getty Images)

Candy, sukker-søtet drikker, graham crackers og mange andre sukkerholdige matvarer kan raskt øke blodsukkeret, men de har få viktige næringsstoffer. Du må kanskje raskt øke blodsukkeret etter trening eller hvis du har diabetes, men hyppig forbruk av matvarer som raskt øker blodsukkernivået kan føre til insulinresistens, noe som er en risikofaktor for diabetes. De fleste matvarer i kostholdet ditt, bør være lave GI for å hjelpe deg med å opprettholde stabile blodsukkernivåer.