Liste over matvarer som skal unngås for cholecystitis
Cholecystitis er et begrep som refererer til betennelse i galleblæren, en tilstand som kan forverres av visse matvarer. Disse inkluderer raffinerte karbohydrater, alkohol, høyverdige meieriprodukter, fett meats og matvarer som er stekt eller pakket i olje.
En halvliter øl på restaurantbordet. (Bilde: tfoxfoto / iStock / Getty Images)Gallbladder funksjon
Din gallbladder lagrer og konsentrerer galle som produseres av leveren din. Når du spiser et feit måltid, kontraherer galleblæren din og slipper lagret galle inn i tynntarmen for å fordøye fettet. Noen ganger kan gallesteiner bli sittende fast og blokkere en gallekanal i galleblæren, noe som resulterer i symptomer på cholecystitis. Med mindre gallestein blokkerer en gallekanal, kan de ikke forårsake noen symptomer, ifølge National Institutes of Health.
symptomer
Cholecystitis kan forårsake symptomer som smerte og ubehag etter måltider, spesielt hvis du har spist fettstoffer. Smerten er vanligvis plassert i øvre høyre buk og kan være ledsaget av kvalme og oppkast. Gallesteiner består vanligvis av kolesterolinnsatser og kan variere mye i størrelse. Blokkeringer er vanligvis forårsaket av større steiner. Hvis en stein blir sittende fast, kan det føre til en medisinsk nødsituasjon som krever fjerning av galleblæren.
Kostholdsforslag
Du bør unngå overdreven forbruk av hvitt mel, sukker og høyt bearbeidede matvarer. Du kan også være intolerant av krydret mat. Mens du trenger litt fiber i kostholdet ditt, kan for mye av det faktisk forverre symptomene på cholecystitis hvis de får deg til å ha gass. Du kan kanskje tolerere bare små mengder matvarer som bønner, kål, blomkål, brokkoli og helkornsprodukter, som alle er høye i fiber, ifølge registrert dieter Joanne Larsen.
Tilleggsinformasjon
Å være overvektig eller gå opp i vekt etter å ha mistet det raskt, er blant risikofaktorene for gallesteindannelse. Mens du bør unngå å spise for mye kalorier og fett, bør du inkludere 2 til 3 ss. av sunne fett som olivenolje for å holde gallen i galleblæren din. Hvis galleblæren ikke samler seg ofte nok til å tømme ut gallen, kan gallesteinene dannes, ifølge NetWellness.org.
