Low-Sodium Menyelementer på Fast Food Restaurants

Hurtigmat smaker så bra for mange mennesker, delvis fordi restauranter legger til en liberal mengde salt til maten. Dette betyr også at elementene er for høye i natrium for å være sunt. Siden for mye natrium øker risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag, begrenser forbruket til 1500 mg eller mindre per dag, anbefaler American Heart Association. Heldigvis har du muligheter som lar deg spise et fastmat måltid uten å spise en usunn mengde natrium.

Prøv å finne en fastmatrestaurant med salatbar for å utvide dine valg. (Bilde: cookie_cutter / iStock / Getty Images)

Frukt og grønnsaker

En enkel måte å kutte natriuminnholdet på din fastmat måltid er å hoppe over frites, hush valper og løkringer. En stor rekkefølge av hurtigmatfries inneholder for eksempel 355 milligram natrium, omtrent en fjerdedel av den daglige 1500 milligramgrensen. Bytt pommes frites for en kastet grønn salat med dressingen på siden eller en vanlig bakte potet for å kutte natriuminntaket. Mange fastfoodrestauranter tilbyr også frukt, for eksempel appelsnitt eller mandarin appelsiner, i stedet for frites, og disse er også mye lavere i natrium.

Burgere og smørbrød

Den gjennomsnittlige fastfood cheeseburger inneholder 1,314 milligram natrium, farlig nær din daglige grense. En typisk sub-sandwich inneholder enda mer natrium, 1,651 milligram, som overgår det du burde ha for hele dagen. Ann Louise Gittleman, forfatter av "Få saltet ut: 501 enkle måter å kutte saltet ut av noe kosthold," anbefaler å hoppe over burgere og smørbrød helt og holdent. I det minste, hopp over osten, pickles, ketchup, sennep og majones på burgeren din for å kutte natriuminnholdet. Velg grillet kyllingesmørbrød i stedet for kjøttpålegg som et annet lavere natrium-alternativ.

Kjøtt og sjømat

Et stykke grillet kylling på din lokale stekt kylling fastmat restaurant er lavere i natrium enn stekt kylling. En stekt kyllingesandwich inneholder for eksempel 957 milligram natrium, mens grillet kylling ikke inneholder mye, så lenge restauranten ikke sprinkler det med salt under tilberedningen. Hopp over kjøttbasert meksikansk mat også. En fastfood biff taco inneholder 1,044 milligram natrium, og en fastfood biff tostada inneholder 871 milligram. Bestil meksikansk mat med hele bønner i stedet for refried bønner eller kjøtt og pass på osten for å kutte natriuminnholdet. Grillede fiskesmørbrød eller tacos er et annet alternativ til lavere natrium.

Et par flere tips

Hopp over et hurtigmatmat, fordi pizza har en tendens til å være høy i natrium. Et stykke fastfood pepperoni pizza inneholder for eksempel 726 milligram natrium. Hvis du må ha pizza, bestille et stykke uten kjøtt og spør koken å gå lett på osten som to måter å kutte på natriuminntaket. Se etter en fastfoodrestaurant med salatbar, anbefaler Gittleman. På denne måten kan du bygge et sunt måltid basert på næringsrike, friske grønnsaker, frukt og korn. Hopp kremaktig salater og pålegg, for eksempel baconbiter, for å holde salaten lavere i natrium.