Maltemelk Helsefakta

Maltet melk er et søtningsmiddel laget av fullmelk og andre ingredienser som maltet bygg og hvetemel. Det er lagt til dessertprodukter som is og godteri for å forbedre smaken og gjøre dem søtsaker. Fordi den inneholder melk, er malt melk en god kilde til flere viktige vitaminer og mineraler. Til tross for disse fordelene er malt melk også ganske høy i sukker og mettet fett, noe som reduserer næringsverdien.

Maltet melk legges til is for å forbedre smaken. (Bilde: Maksim Koval / iStock / Getty Images)

Maltemelk Grunnleggende

En kopp alminnelig malt melk tilberedt med fullmælk inneholder 233 kalorier og 9,6 gram fett, hvorav 5,4 gram er mettet. Mettet fett er farlig i store doser fordi de øker kolesterolet ditt og øker risikoen for hjertesykdom. Å begrense inntaket av mettet fett til 10 prosent eller mindre av ditt totale kaloriinntak er en måte å bidra til å forhindre disse helseproblemene. En kopp sjokolademalt melk tilberedt med fullmælk inneholder 225 kalorier og 8,7 gram fett, hvorav ca 5 gram er mettet. Maltemelk leverer også mellom 9 og 10 gram protein mot 46 gram kvinnene trenger hver dag og 56 gram mennene skal ha daglig.

Sukkerinnhold er ikke så søt

Mengden sukker i malt melk er den primære ulempen til drikken. Mens noe av sukkeret er naturlig forekommende sukker, som er til stede i alle meieriprodukter, legges mye av det til sukker. En kopp alminnelig malt melk laget av fullmælk inneholder 25,3 gram sukker, og samme mengde sjokolademalt melk produsert med fullmælk inneholder 17,7 gram sukker. Å begrense inntaket av tilsatt sukker er en smart måte å bidra til å opprettholde en sunn vekt og redusere risikoen for hjertesykdom.

Det har sine fordeler

En kopp vanlig malt melk produsert med fullmælk forsyner 310 milligram kalkdannende kalsium, som er omtrent en tredjedel av de 1000 milligramene du trenger hver dag. En kopp sjokolademalt melk produsert med fullmælk inneholder 260 milligram kalsium. Vanlig eller sjokolade malt melk leverer mellom 35 prosent og 40 prosent av de 700 milligram fosfor du trenger hver dag for å støtte sterke ben. Den samme koppen vanlig eller sjokolademalt melk gir omtrent halvparten av 2,4 mikrogram vitamin B-12 du trenger hver dag for å støtte et sunt sentralnervesystem. Du får også en liten mengde vitamin A, noe som er viktig for sunne øyne, fra vanlig eller sjokolademalt melk.

Inkludert malt malt i kostholdet ditt

Behandle malt melk som du vil ha dessert, og gjør det til en annen behandling enn en dagligdags del av kostholdet ditt. Vanlig melk inneholder sukker, men det er helt naturlig, noe som betyr at det er en verdifull del av dietten. Maltemelk har for mye tilsatt sukker til å bli vurdert godt for deg, til tross for næringsstoffene du får fra drikkevaren. Hvis du virkelig ønsker malt melk, gjør det med redusert fett eller skummet melk, noe som vil kutte fettinnholdet i drikken, men ikke sukkerinnholdet.