Ernæringsinformasjon for Amaretto

Amaretto er en mandel-flavored likør som opprinnelig ble utviklet i Italia. Selv om noen merker av amaretto bruker mandler i destillasjonsprosessen, bruker mange aprikospotter i stedet, siden de også gir en mandelsmak. En unse amaretto har ca 100 kalorier og er for det meste karbohydrater, med få vitaminer og mineraler. Bruk amaretto i moderasjon National Institutes of Health anbefaler at kvinner ikke har mer enn en drink om dagen, og menn ikke mer enn to drinker hver dag.

Tre små skudd av amaretto på et trebord. (Bilde: HandmadePictures / iStock / Getty Images)

Ernæringsfakta

Amaretto er en søt likør som vanligvis serverer som før middag eller etter middagsdrink, rett opp, eller en smak for forskjellige desserter. En unse har 110 kalorier, 17 gram karbohydrater, 3 gram sukker og ingen fett, protein, fiber, kolesterol eller natrium. Fordi amaretto har så få vitaminer og mineraler og ingen ingredienser som er spesielt fyllende, er det rimelig å klassifisere det som "tomme kalorier", sammen med mange andre alkoholholdige drikker.

Alkoholinnhold

Amarettos prosent av alkohol i volum varierer mellom merkene. Vanlige merker har en rekkevidde på 24 prosent til 28 prosent, eller 48 til 56 bevis. Alkoholholdige drikker som amaretto har spesifikke helseeffekter på kroppen, både på kort og lang sikt. I tillegg til å redusere dommen, reduserer alkohol blodsukkernivået i opptil 12 timer etter drikking, og kan forårsake leverskade, gastritt og andre alvorlige helsemessige forhold over tid.

Amaretto produkter

Den subtile smaken og de søte notatene gjør amaretto til et tillegg til en rekke desserter. I slike tilfeller legger det til kalorier, karbohydrater og smak, men ikke mye annet. En halv kopp amaretto mandel iskrem har for eksempel 270 kalorier, 17 gram fett, 80 milligram kolesterol, 4 gram protein, 24 gram karbohydrater og 22 gram sukker. En spiseskje med amaretto-flavored kaffetrakter har 35 kalorier, 1,5 gram fett, ingen kolesterol eller protein, 5 gram karbohydrater og 5 gram sukker.

Til kilden

Ikke alle typer amaretto er laget på samme måte eller har de samme ingrediensene. Aprikoskruer er vanlige baser, men noen merker bruker i stedet mandelpasta eller mandelekstrakt, og noen har mer tilsatt sukker og høyere alkoholinnhold. Den amerikanske regjeringen krever ikke at alkoholforetakene skal utlevere ingredienser på deres etiketter. En grunnleggende hjemmelaget amaretto består av enkel sirup kombinert med vodka, mandel ekstrakt og valgfritt vanilje ekstrakt, og både hjemmelagde og kommersielle varianter av amaretto har relativt høyt sukker og karbohydratinnhold. Utover det, men hvis du søker detaljert informasjon, må du kanskje gå til kilden. Ta kontakt med firmaet som distribuerer amarettene du har for nøyaktig næringsinformasjon.