Ernæringsmessig informasjon for vaniljesaus Vs. Iskrem

Vanilje og is er kremete søte godbiter som inneholder en rekke næringsstoffer, men er også høye i fett og sukker. Hvis en servering av vaniljesaus eller iskrem er ideen om en velsmakende dessert, vil du kanskje lære mer om hvordan de sammenligner ernæringsmessig. Den primære forskjellen mellom is og fløte er det høyere innholdet av eggeplommer som brukes til å lage den rike teksturen av vaniljesaus, og denne forskjellen endrer smak og næring av desserten.

En servering iskrem eller vaniljesaus er en 1/2 kopp. (Bilde: Jupiterimages / liquidbibliotek / Getty Images)

Kalorier og fett

De fleste desserter er høyt i kalorier og fett, noe som gjør det viktig å planlegge fremover hvis du ønsker å nyte en søt godbit. Hvis du regelmessig spiser dessert, kan du konsumere mer fett og kalorier enn det er sunt, noe som kan føre til vektøkning. Hjertesykdom og type 2 diabetes er forhold knyttet til høyt fettinntak. En 1/2-kopps servering med eggevamp inneholder 147 kalorier, 6,46 gram fett og 3,05 gram mettet fett. Samme mengde flan-type vaniljesaus har 222 kalorier, 6,17 gram fett og 2,75 gram mettet fett. En 1/2-kopps servering med sjokoladeis har 143 kalorier, 7,26 gram fett og 4,48 gram mettet fett. Vanilje iskrem inneholder 137 kalorier, 7,26 gram fett og 4,48 gram mettet fett.

Sukker

Mengden sukker i din dessert er en helseproblemer. Lagt sukker øker kaloriantalet av mat uten å gi næringsstoffer. Hvis du spiser mye sukkerholdig mat, kan du utvikle tannkjøtt eller få en usunn mengde vekt. En 1/2-kopps servering med eggevamp inneholder 15,51 gram sukker, og samme del av flan-type vaniljesaus har 35,42 gram tilsatt sukker. En 1/2-kopps servering med sjokoladeis inneholder 16,74 gram sukker. En 1/2-kopps servering vanilje iskrem er ditt laveste sukkeralternativ, men har fortsatt 14,01 gram sukker.

Kalsium

Vanilje og iskrem gir deg en god mengde kalsium, et mineral som gjør mye mer enn nytte av tennene og beinene. Kalsium er også viktig for muskler, nerver og hormonsystemer. En 1/2-kopps servering med eggevamp inneholder 151 milligram kalsium. Samme servering av flan-type vaniljesaus har 127 milligram kalsium. Isen inneholder ikke så mye per porsjon; sjokolade iskrem har 72 milligram kalsium per 1/2 kopp servering, og samme mengde vaniljeis inneholder 84 milligram.

Tips

Du kan legge til sunne pålegg til isen din, eller til din vanilje. Prøv frisk frukt eller dryss en teskje sjokoladeflis over din godbit for å tilfredsstille dine ønsker.