Havregryn til middag og vekttap

Å sette havremel på middagsmenyen har potensial til å øke vekttapet. Havregryn fyller, den er fullpakket med ingredienser som bekjemper sult, og det er lavere i kalorier enn andre hele korn som du normalt har til middag, for eksempel brun ris. Hele korn generelt, og havremel spesielt, er også forbundet med langsiktig vedlikehold av en sunn vekt.

Havremel bidrar til kalorikontroll ved middagstid. (Bilde: Arx0nt / Moment / Getty Images)

Havregryn til middag kontrollerer kalorier

Når din daglige aktivitet øker, brenner du mer kalorier og styrker hjertet, musklene og beinene, og til og med forbedrer humøret ditt. Men et løft i aktiviteten garanterer ikke at du vil gå ned i vekt. Hvis du fortsetter å konsumere flere kalorier enn kroppen din bruker, vil du ikke miste noe lagret fett. Å ha havregryn til middag er en sunn måte å begrense kalorier, noe som er viktig for enhver vekttap diett.

En kopp kokt havregryn har bare 166 kalorier, så det er lettere å kontrollere antall kalorier som forbrukes, når man har en bolle til middag. Det har også færre kalorier enn andre hele korn. For eksempel får du 248 kalorier fra en kopp kokt brun ris og 222 kalorier fra samme del av quinoa.

Havregryn gjør en flott base for ulike toppings som gir en servering eller to av frukt og grønnsaker. Topp det med skiver bananer, ferskener, epler, mandler og alle typer antioksidantrike bær. Eller gå i salte og legg til sopp, søte paprika, hakket spinat, tomater eller annen favoritt veggie. Hvis du vil lage grønnsaker, kast dem inn når du kokker havre. En annen velsmakende blanding kombinerer havremel med mosede søte poteter, valnøtter, vanilje, kanel og en liten mengde lønnesirup.

Hele-korn havregryn støtter vekttap

Inkludert hele korn, som havregryn, i et vekttap plan, kan forbedre ditt totale vekttap. Når eksperter fra UCLA gjennomgikk studier som undersøkte forholdet mellom helkorninntaket og kronisk sykdom og vektøkning, fant de at personer som konsumerer 3 til fem porsjoner hele korn daglig hadde mindre vektøkning i 8-13 år enn folk som aldri eller sjelden spiste hele korn, ifølge Journal of Nutrition i 2012.

Utover sin rolle som helkorn kan havremel ha en annen fordel for vekttap. Etter å ha lært at havreregulert metabolisme i laboratoriedyr, utførte forskere en studie ved hjelp av mennesker. En gruppe var kontrollgruppen, som fikk en placebo, mens den andre gruppen konsumerte havregryn. Etter 12 uker mistet havregruppe mer total kroppsvekt og abdominalfett enn kontrollgruppen, rapporterte mars 2013-utgaven av Plant Foods for Human Nutrition. Mens informasjonen er lovende, var dette en liten studie som bare omfattet 34 fag, som betyr at resultatene kanskje ikke gjelder for alle. Mer forskning er nødvendig for å bekrefte effekten av havre alene på vekttap.

Vekttap Fordeler med protein og fiber

Havregryn er en god kilde til to næringsstoffer, protein og fiber, som gjør en forskjell i vekttap innsats. En kopp kokt havremel har ca 6 gram protein, som er ca 12 prosent av den daglige verdien. Den oppløselige fiberen i havregryn absorberer vann og danner en gelatinøs masse som skyver mot sensorer i magen og sender meldingen om at du er full. Protein og fiber arbeider begge for å senke hastigheten der mat forlater magen og reiser gjennom tynntarmen. Som et resultat hjelper de deg til å føle deg full i lengre tid, noe som igjen gjør det lettere å spise mindre. Oppløselig fiber kan også forsinke en økning i sult-forårsaker hormonet ghrelin, ifølge Current Obesity Reports i 2012.

Protein og fiber forhindrer også pigger i blodsukker. Som et resultat blir mindre insulin frigjort i blodet - og det er en viktig fordel når du prøver å gå ned i vekt. Insulin er ansvarlig for å få overskudd av sukker ut av blodet. For å oppnå jobben, forteller insulin at kroppen skal slå ekstra blodsukker til fett, og det stopper også fett fra å bli brukt til energi. Insulin har en "fettbesparende effekt" som stimulerer fettlagring, notater Colorado State University.

Low-Energy Density Næringsstoffer fra havremel

Energitetthet refererer til antall kalorier i en bestemt vekt av mat, som vanligvis uttrykkes som kalorier per gram. Matvarer med færre kalorier per gram, kalt low-energy density mat, har den utmerkede fordelen av å la deg spise mer mat mens du prøver å gå ned i vekt. Vann og fiber er komponentene som bestemmer lavt energidensitet, fordi de bidrar til masse uten å legge til kalorier. Siden kokt havregryn er nesten 84 prosent vann, og 1 kopp kokt havregryn har bare 165 kalorier og 4 gram fiber, havregryn er en fylling, lav-energi tetthet mat.

Skjærekalorier kan sette deg i fare for ikke å få tilstrekkelige næringsstoffer. Dietter som inkluderer trening og fiberrikt, korn med korn, som havregryn, øker kvaliteten på det totale næringsinntaket, ifølge en rapport i Journal of the American Dietetic Association i 2006. Havregryn til middag øker mineralinntaket, som det er en god kilde til jern, magnesium, mangan, selen og sink.