Havregryn eller Krem av hvete på en Low Carb Diet?
Havregryn og hvetefløte, også kjent som farina, kan virkelig treffe stedet på de kalde morgenene, men du kan lure på om varme frokostblandinger passer inn i lav-karbo diett. Det avhenger egentlig av carb-tillatelsen din, og om du vil bruke dem på en av disse høy-carb-frokostene. Hvis du har det vanskelig å finne ut hvordan du legger til havregryn eller fløte hvete til lavt karbo diett, bør du konsultere en registrert diettist for å hjelpe deg med å utforme en måltidsplan som passer dine mål og behov.
Med 27 gram karbohydrater per kopp kan havregryn bruke en stor del av din daglige karbonutgift. (Bilde: Vladislav Nosick / iStock / Getty Images)Karbohydrater i havregryn og hvetekrem
Havregryn og fløte av hvete er ikke lite karbohydrater. Basert på standard serveringsstørrelser på hver kornblanding har en 1/2-kopps servering med tørre havre 27 gram karbohydrater, og 3 ss tørrkrem med hvete har 25 gram karbohydrater. Hvor mange karbohydrater du har lov til å ha, kan avgjøre om du kan passe disse karbongunge kornene inn i planen din. Noen lav-carb planer starter deg med 20 gram om dagen for å hoppe på vekttapet, noe som kan gjøre det vanskelig å nyte en stor bolle med havremel. Men på en mer liberalisert carb-begrenset diett som tillater opptil 150 gram daglig, kan disse varme kornene lett passe inn i planen.
Gå for hele korn
Hvetekrem er laget av helkornhvete, men for å få jevn tekstur inneholder kornet ikke kli eller hvetekjerne, noe som gjør det til et raffinert korn. Havremel, derimot, er et helkorn. Begge kornblandinger inneholder fiber, 4 gram i havregryn og 1 gram i hvetekrem. Hvis du beregner dine daglige karbohydrater ved hjelp av netto karbohydrater, som trekker fiber fra det totale karbohydrater, kan du kanskje barbere noen karbohydrater fra din bolle med frokostblandinger. Så har havregryn 23 gram netto karbohydrater, og den vanlige, raffinerte fløten av hvete har 24 gram. Men du kan bytte ut vanlig krem av hvete til fullkornsart, som har 19 gram nettokarber - 23 totalt gram minus 4 gram fiber - per porsjon, for å få mer fiber og lavere nettolagverdien.
En low-carb måltider med varmkorn
Selv om det kan være vanskelig å passe i havremel eller fløte hvete på 20 gram carb dietten, hvis du er tillatt rundt 60 gram om dagen, bør du kunne inkludere den. For eksempel kan du til frokost lage havregryn med vann eller lavt karbohydrat, for eksempel tung krem eller ujevnt mandelmelk, og bland i kunstige søtningsmidler, kanel og fire hakkede mandler til et måltid med 27 gram karbohydrater. Lys din carb-belastning til lunsj til 18 gram med grillet kylling på toppen av 2 kopper blandet greener med Caesar dressing og 2 ss barbert parmesanost servert med en kopp bringebær. En low-carb-middag med grillet laks og en kopp med dampkål gir deg plass til å nyte en liten bolle fullkornskrem av hvete laget med 1 ½ ss frokostblanding, vann og kunstig søtningsmiddel til en matbit. Denne snacken har ca 12 gram karbohydrater.
Alternativ frokostmiddag med lavt karbon frokost
Varm frokostblanding kan være din gå til frokost, men det finnes en rekke andre frokostmåltider du kan nyte som ikke vil koste deg så mange karbohydrater. En omelett fylt med 1 unse sveitsisk ost og 1/2 kopp kokt spinat med et par stykker bacon har bare 2 gram karbohydrater. Lag lav-karbo pannekaker ved hjelp av en lav-karbo allsidig bakervarerblanding for å lage pannekaker med 3 gram karbo per kake, og søt med topping med 1/2 kopp halverte jordbær, som har 6 gram karbohydrater. Legg til en 2-ss dukke av tung pisket krem, for 1 gram, og din 2-pannekake stakk veier inn på 13 gram karbohydrater helt.
