Den glykemiske indeksen måler hvordan mat påvirker blodsukkeret. Elementer med høy glykemisk indeks - 70 eller mer - fordøyes raskt, noe som fører til at blodsukkeret spiser og senker raskt....
Mat og Drikke - Side 314
Rik på vitamin A og beta-karoten, tilbyr søtpotet komplekse karbohydrater sammen med antioksidant næringsstoffer. Hvis du ser på den glykemiske indeksen for maten din, kan du bli overrasket over søtpotens...
Å spise mat med lav glykemisk indeks kan bidra til å hindre svingninger i blodsukkernivå. Dette er spesielt viktig for personer med diabetes. Fordi mange frukter er søte, kan de...
Selv om matens funksjoner er de samme, har de seks matgruppene i matstyringspyramiden utviklet seg. Den amerikanske Department of Agriculture forvandlet matstyringspyramiden til et nytt ikon for kostholdsretningslinjer, MyPlate Guide....
Coenzym A, et hjelpemolekyl, er et kjemisk stoff som ikke er proteiner som trengs for aktivering av noen enzymer, proteiner som katalyserer eller aktiverer viktige kjemiske reaksjoner i kroppen. Det...
Disakkarider spiller viktige funksjoner i det menneskelige dietten. Også kalt dobbelt sukker, disakkarider er en type karbohydrat som inneholder to sukkermolekyler kalt monosakkarider som er koblet sammen i en forbindelse....
Når galleblæren virker opp, kan unngå å unngå visse matvarer forhindre smerte og andre symptomer som kvalme og oppkast. Din diett kan gjøre en stor forskjell i hvor godt din...
Rotavirus, en vanlig årsak til viral diaré, forårsaker betennelse i mage og tarmen kjent som gastroenteritt. Foruten alvorlig vannet diaré, forårsaker rotavirus oppkast og kan føre til dehydrering og til...
