Kale har nylig blitt elskling av helsemessige foodies, og med god grunn. Ruffled bunter av tykt teksturerte blader er høyt i kalsium, vitamin A, C og K, lutein og xeaxanthin,...
Mat og Drikke - Side 915
Razor fisk, ofte referert til som razor muslinger, tilhører en familie av skalldyr funnet i de fleste av verdens kystregioner. Skallene deres er mer skjøre enn de fleste andre skalldyr,...
En dampboks er ikke nødvendig for å dampe rå reker. En gryte med kokende vann vil få de samme resultatene i omtrent samme tid. Trikset for å lage fersk, rå...
Skallet av macadamia-mutteren er notorisk vanskelig å sprekke. Kraften som kreves for å skure en rå mutter, kan pulverisere det indre kjøttet. Imidlertid, med tålmodighet for å la makadamien sakte...
Gulrøtter er en utmerket kilde til vitamin A, i form av beta-karoten, en antioksidant som er viktig for helsen til øynene og huden din. Betakaroten kan også gi beskyttelse mot...
Siden kolonitiden har bokhvete vært en viktig kornpolitiker i USA, men det var ikke før 1970-tallet at næringsverdien til dette brede bladet var fullt ut realisert. Ernæringsmessig overlegen til andre...
I motsetning til den ferdigkokte motstykket er rå bratwurstpølse akkurat hva navnet tilsier - ukokt kjøtt som må oppvarmes gjennom tilstrekkelig for sikkert forbruk. Uansett hvilken matlagingsmetode du velger, må...
Baking fersk ravioli åpner opp en helt ny verden av "pasta-bilities" du ikke får med tørr pasta. Frisk ravioli har en seig bite og mer smak, selv om det ikke...
