Potet Chips Ernæring
La oss innse det, folk som potetgull. Ikke rart dagligvarebutikker dedikerer en hel gang for alle variasjoner av chips. En populær matbit, en sandwich-parabolen og en hovedkomponent av fester, potetgullernæring, bør ikke overses. Hvor mange potetgull skal du spise? Er det typer som er bedre for helse enn andre? Hva med deres saltinnhold?
En bolle med potetgull på et bord. (Bilde: myibean / iStock / Getty Images)Deler Reality
Standard serveringsstørrelsen for potetgull på ernæringsetiketter er 1 oz. - det er 13 til 16 chips.
Hvis du lurer på hvem som spiser det og stopper, enn si hvem som teller, da kommer meldingen hjem. Det er stor forskjell mellom hva folk leser på etiketter og hva de spiser. Familie-størrelse potetgull poser, mens kostnadseffektive, kan være en ernærings katastrofe. Folk som spiser potetgull rundt venner eller mens de ser på TV, er sårbare for overforbruk og tankeløs spising.
Habit eller behandle
Enten du kan spise potetgull, avhenger av dine vaner og helsemål. Potetgull tar ofte over som snacks for frukt og grønnsaker - som folk ikke får nok av som det er. For vekttap, kan hoppe over den daglige individuelle størrelsen potetbrikkeposen kaste mer enn et pund i måneden. Tenk deg hvor mye vekt du kan miste hvis du har en tendens til å spise mer enn en enkelt servering. Hvis potetgull er en gang-i-a-stund mat som ikke hindrer frukt og grønnsak inntak eller vekttap innsats, så en fornuftig del kan passe inn i kostholdet ditt.
Salt
Alt koker ned til porsjoner, natriuminnholdet til de spesifikke potetgullene og mengden av andre høysaltige matvarer i kostholdet ditt. Lay's merkevare Salt og eddikglass inneholder 380 mg natrium per unse, mens Classic-sorten har 180 mg. Spis tre eller fire ganger serveringsstørrelsen, og natriuminntaket ditt kommer til å hakke opp.
National Heart, Lung and Blood Institute anbefaler at friske mennesker ikke tar inn mer enn 2400 mg natrium om dagen. Legg til bearbeidet og hermetisert mat i tillegg til potetgull til ditt daglige kosthold, og du har allerede passert grensen din.
Bakt og Redusert-Fett
Bakt og redusert fettutgave av potetgull inneholder færre kalorier og fett - men de inneholder fortsatt dem, og de gir ikke alltid en sunn matbit. En 1 oz. servering av Lays merkevarebakt potetgull har 120 kalorier og 2 g fett, sammenlignet med 150 kalorier og 10 g for klassisk sort. Redusert fettpringles inneholder 130 kalorier og 7 g fett sammenlignet med 150 kalorier og 9 g i Original-sorten. Les etiketter, sammenlign produkter, ta en smart beslutning og se på porsjonene dine.
Uten fett
Olestra er en feit erstatning som brukes i fettfri potetgull, som inneholder halvparten av kaloriene til vanlige chips og ikke noe fett gram per unse. Hvis du vil ha mer volum for de samme kaloriene, er fettfrie chips et alternativ.
Forskere ved Pennington Biomedical Research Center i Baton Rouge fant at det ble erstattet regelmessig fett snacks med fettfrie de som ble laget med olestra i ni måneder, som en del av et fettfattig kosthold, redusert vekten betydelig. Imidlertid påvirker eplebaserte produkter regelmessig kroppens absorpsjon av vitamin A, D, E og K. Pennington-forskerne fant at et multivitamin restaurert vitamin A- og E-nivå, men ikke beta-karoten, lycopen og lutein, anti oksidanter kroppen din trenger for å bekjempe sykdom og betennelse.
