Psyllium-erstatninger

Psyllium, laget av husdyrene fra Plantago plantens frø, har blitt populært de siste årene på grunn av sine ulike nærings-og medisinske fordeler. Den finnes i en rekke høyfiberprodukter, inkludert frokostblandinger, og brukes ofte i glutenfri baking. Det er mulig å være allergisk mot psyllium. Hvis du er interessert i å prøve alternativer, inkluderer psylliumsubstitutter pilroot, maisstivelse, linfrø og svesker, blant andre.

Les mer: De 10 beste kosttilskuddene

Bruk av Psyllium

Psyllium blir vanligvis solgt som pulver som du enkelt kan integrere i matvarer. Dette matproduktet er høyt i fiber og kjent for sine kolesterolsenkende evner. Det er et naturlig avføringsmiddel som brukes i forebygging av kolonkreft og kan også brukes til å behandle blære og hudproblemer. Psyllium kan også brukes i baking. Psyllium er glutenfri og en god tekstforsterker i deigsprodukter som passer for personer med glutenintoleranse. Gitt det brede utvalget av bruk av psyllium, er det vanskelig å finne et enkelt alternativ med de samme egenskapene. Men hvis du bruker psyllium har du opplevd ubehagelige bivirkninger, ikke bekymre deg - psyllium husk pulver alternativer eksisterer ikke.

Les mer: Hvordan matbutikk som en ernæringsfysiolog

Psyllium Husk Powder Alternatives

Å avgjøre hvilke psyllium husk erstatninger å vende seg til, kan være utfordrende hvis du prøver å få hver eneste fordel i ett produkt. Men det hjelper at det finnes psylliumskallpulverstatninger som kan brukes på forskjellige måter.

Hvis du leter etter en glutenfri ingrediens som kan fungere som et fortykningsmiddel, men du vil ha et psylliumskallpulver alternativ, ta en titt på å bruke pilroot, maisstivelse, hirse, potetstivelse, rismel, sorghummel og tapiokapulver . Med unntak av maisstivelse, fungerer alle disse mulige alternativene godt med andre mel og kan være gode når de brukes i baking.

Som en naturlig avføringsmiddel, tørkede plommer, ellers kjent som pommes frites, er det bedre og mer effektivt enn psyllium. Linfrø er også et godt psylliumskallpulver alternativ til dette formålet. Ikke bare har linfrø avføringsegenskaper, men det har også anti-diaréegenskaper. Dette betyr at det er effektivt å regulere alle typer tarmbevegelser. Linfrø kan bli konsumert i mange former, men hvis du har problemer med fordøyelsessystemet, vil du kanskje ta det som en olje.

Hvis du trenger en psyllium husk erstatning, men fortsatt vil ha løselig fiber, prøv visse korn, som kli, bygg, belgfrukter, linser, erter, nøtter og frø. Mange frukter og grønnsaker, som epler, aubergine, druer, okra og jordbær er også rik på løselig fiber.

Hvis du er opptatt av matvarer som er bra for ditt hjertehelse og vil bidra til å senke kolesterolet ditt som psyllium, finner du mange alternativer. Mange av disse matvarene er rike på løselig fiber, noe som senker LDL (low density lipoproteins). Disse matvarer inkluderer fisk som er rik på omega-3 fettsyrer, belgfrukter, nøtter, soyaprodukter og fullkorn. Ikke glem at det også er mange frukter og grønnsaker rik på løselig fiber.