Anbefalt gram sukker per dag
Sukker er et av de mest brukte tilsetningsstoffene i Amerika, og forbedrer smaken av mat og drikkevarer og forlenger holdbarheten til bearbeidede matvarer. Med unntak av salt forbruker amerikanerne 10 ganger mer tilsatt sukker enn noen annen mattilsetning, ifølge et infografisk utgitt av Forbes.com. Sikkert, sukker smaker søtt - men hva søtningsmiddel gjør for din helse er langt fra det.
En ung gutt drikker et glass brus. (Bilde: Digital Vision./Digital Vision / Getty Images)Helsemessige konsekvenser
Tilsettet sukker har ingen næringsverdi. Søtningsmiddelet gir ekstra kalorier, men ingen av de viktige næringsstoffene kroppen din trenger for å holde seg frisk. Faktisk har forbruk av for mye tilsatt sukker vært knyttet til fedme, høyt blodtrykk, depresjon, hodepine, tretthet, lavt blodsukker, diabetes og akne. Sukker kan forårsake irritabilitet og nervespenning, ifølge Forbes.com infographic, som også rapporterer at sukker har vanedannende egenskaper som kan holde deg som ønsker mer.
Statistikkene
Den gjennomsnittlige amerikanske forbruker 3 pounds sukker per uke og 130 pounds per år, rapporterer Forbes.com. Dette er lik omtrent 3,550 pounds sukker i livet. Forbruket av tilsatt sukker står for et inntak på 500 kalorier per dag, noe som kan føre til en vektøkning på 1 pund per uke.
American Heart Association Anbefalinger
Anbefalingene for tilsatt sukker er gitt av American Heart Association som en øvre grense. Dette betyr at det ikke er noen minimumsbeløp du må ta i hver dag, men det er maksimalt. Disse anbefalingene er basert på kjønn. Kvinner bør begrense sukkerinntaket til ikke mer enn 6 teskjeer per dag, noe som gir ca 100 kalorier. Menn bør begrense sukkerinntaket til ikke mer enn 9 teskjeer, eller ca 150 kalorier. I motsetning til dette bruker gjennomsnittlig voksen 22 ts per dag.
Andre anbefalinger
Institutt for medisin, et charter fra National Academy of Sciences, gir sukker anbefalinger som er forskjellige fra de amerikanske Heart Association. IOM sier at tilsatt sukker bør utgjøre ikke mer enn 25 prosent av kaloriene du spiser. Hvis du har en standard 2000-kalori diett, betyr dette at du ikke skal spise mer enn 500 kalorier fra sukker, eller 125 gram. Som alle karbohydrater inneholder sukker 4 kalorier per gram.
USDA-anbefalingene er lavere enn IOMs. De sier at kombinasjonen av tilsatt sukker og fast fett - som inkluderer smør, lard og margarin - skal gi ikke mer enn 5 til 15 prosent av daglige kalorier.
